鸡胸肉沙拉的做法

用鸡胸肉做的沙拉会出现在西餐厅和一些东南亚风味的餐厅。它们清爽开胃，形状也很吸引人。所以我给你介绍两种鸡胸肉沙拉。希望你喜欢~

鸡胸肉沙拉的两种做法

石榴鸡丝沙拉

┈┈材料公司

蒙自石榴1、鸡胸肉1、黄瓜1、荷兰豆1、红辣椒3个、柠檬1、香菜少许、盐少许、花瓣3片、白糖2茶匙、橄榄油少许。

┈ Practice┈

①用纱布包一些石榴，榨石榴汁备用。(留点石榴最后用)

2锅中加入足够的水，放入姜片和鸡胸肉。煮20分钟左右，直到鸡胸肉熟透。取出，晾凉，用手撕成鸡丝。

③在石榴汁中加入柠檬汁、蒜末、少许盐、少许白醋和糖。调至酸甜适中，加入少许橄榄油。

(4)将豌豆焯水30秒，切段，佛手辣椒切碎，黄瓜切段，与鸡丝混合，倒入石榴糖醋汁，搅拌均匀。

⑤将拌好的鸡丝石榴沙拉放入盘中，撒上剩余的石榴。

┈提示┈

石榴可分为酸石榴和甜石榴。要用酸石榴做沙拉才能更好的提升口感。甜石榴适合平时吃。

鸡肉减肥沙拉

┈┈材料公司

一块鸡胸肉、生菜、西红柿、千岛酱、3克黑胡椒、一朵苦菊、黄椒、一个柠檬和2克盐。

┈ Practice┈

①准备好食材，鸡胸肉清洗干净，擦干水分。然后用盐和黑胡椒腌制半小时左右。

②将清洗干净的生菜掰成小块，苦菊撕成小块，彩椒切成小块备用。

(3)将所有蔬菜放入大锅中，然后倒入一些水浸泡。

(4)烧热锅，倒入橄榄油，然后将鸡胸肉放入锅中，开始煎。

⑤将一面煎至金黄后，翻过来煎另一面，然后取出晾凉备用。

⑥取出蔬菜，沥干水分，放入大碗中。挤一点柠檬汁，拌匀。

⑦将炒好的鸡肉切成块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿子。配上千岛酱。

┈提示┈

提前把蔬菜泡在水里，吃的时候再拿出来，可以让蔬菜的口感更加酥脆。