合肥徽菜的档次有多高？

四颗星。合肥徽菜宴是以古法新作打造的舌尖盛宴，产生浓郁的徽菜风味。在安徽名气很大，等级属于4星级。新菜品让人垂涎三尺，咬一口惊叹不已，饭后记忆犹新。

徽派宴席提炼了徽菜，从低调的门庭变成了洞洞堂，这里欧式古堡的复古风格与明清徽派的婉约风格碰撞，* * *书写了中西文化交融的灿烂文化。厨师精选皖南优质佳肴，古法新作呈现舌尖盛宴，打造具有徽菜情怀、承载徽菜之美的新徽菜。