有哪些水煮菜？

还记得以前只有过年过节才能吃肉，才能放纵自己。现在我们的生活水平越来越高，各种肉类成为我们餐桌上的常客也就不足为奇了。但是现在是冬天，天气转冷后，我们的运动量会减少很多。这个时候，如果我们每天吃大量的鱼，长期不活动就会造成体内脂肪的堆积。我们在日常饮食中最需要注意的是肉类和蔬菜的搭配，因为蔬菜对我们来说非常重要。首先，蔬菜富含维生素和膳食纤维，可以帮助我们加快消化，对我们的健康有很多好处。很多蔬菜甚至被称为“刮油菜籽”。蔬菜如果用清水煮，热量肯定是最低的。边肖今天就和大家分享五种最适合“煮”的蔬菜，让你轻松吃出好身材，“多吃减肥”。

西兰花

其实我们吃西兰花最常见的方法就是水煮。即使是用来炒菜，我们也需要先焯水再炒，再煮再炒。主要是西兰花本身缝隙多，不方便清洗，焯水后再炒会放心很多。直接用清水煮的西兰花也很好吃，还能保持原味。西兰花纤维素高，很多健身的朋友经常吃西兰花，清淡可口。

2.菠菜

菠菜本身营养价值很高，含有大量的维生素。我们最常见的吃菠菜的方法是炒。炒菠菜吃起来又甜又好吃。不过吃过凉拌菠菜的朋友应该知道，水煮菠菜比炒菜好吃多了。无论是做熟了用来凉拌，还是蘸着菜吃，都非常好吃。但是菠菜不要焯水太久，因为叶子又薄又嫩，变色后可以捞出来，这样最大限度的保留了菠菜的营养成分和原味，非常爽口。

生菜

水煮生菜是很常见的做法。很多人都是先把生菜放在锅里煮，然后加点酱油或者蚝油调味。生菜本身脆脆的，微甜，不放太多调料，非常好吃。煮莴笋是很日常的吃法，但也要注意煮的时间不能太长，否则味道不脆。

4.婴儿餐具

其实我们吃火锅或者麻辣烫的时候，娃娃菜是必不可少的食材之一。以前没有娃娃菜的时候，吃火锅只能吃大白菜。众所周知，大白菜的白菜帮是很大的。点一个大白菜，觉得所有菜都是白菜帮，是很不划算的。后来出现了这个娃娃菜，其实就是微缩版的大白菜。味道和大白菜一样，但是娃娃菜的味道没有大白菜老，吃起来又甜又脆，尤其是涮过之后。所以水煮是非常适合娃娃菜的烹饪方法，我们平时炒的娃娃菜更适合烹饪。

5.秋葵荚

其实秋葵最常见的吃法就是炒菜，但是发现炒菜后的秋葵味道黏黏的。其实这是因为秋葵本身会分泌一些粘液。如果我们在油炸之前将秋葵焯一下，它会去除秋葵的所有粘液，使它吃起来更脆。当然，直接煮的时候用蘸碟蘸一下也是很好吃的。朋友们可以试试！