芹菜汁和紫甘蓝汁哪个好? 芹菜汁和紫甘蓝汁都不错。1,芹菜汁:可以保留人的胃黏膜,预防幽门螺旋杆菌,肠胃会更健康。2、紫甘蓝汁:为人体提供膳食纤维、维生素等营养物质。3.两种果汁都对人体有益,能提供营养,所以芹菜汁和紫甘蓝汁都不错。