洋葱有什么好处？

洋葱富含钾、叶酸、维生素C、锌、硒、纤维素等成分，能清除体内自由基，促进新陈代谢，防治骨质疏松。洋葱中含有植物杀菌素，具有祛痰、利尿、发汗、预防感冒的作用。洋葱中含有大蒜素，能刺激胃酸分泌，增进食欲，对萎缩性胃炎、消化不良引起的厌食有明显效果。洋葱还是一种抗氧化剂，可以激活人体免疫系统，抑制癌细胞的生长和分裂。