这是什么？菊粉似乎在很多地方都有引进。
我国以菊芋(菊芋)根茎为原料，去除蛋白质、胶质、粗纤维和矿物质，经水提、离子交换、膜过滤、喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。
消耗量为5-40g/天。
质量要求:白色粉末
菊粉(聚合度为2至2-60的果糖聚合物混合物)> 86.0%
其他糖类(葡萄糖+果糖+蔗糖)
水分≤4.5%
灰分≤0.2%
其他需要说明的情况使用范围:各种食品，但不包括婴幼儿食品。
目前，我国尚未颁布菊粉的质量标准。
4工作效率
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1，控制血脂
如今膳食纤维的功效已被证实，可降低人和动物的血脂水平，大大降低人和小鼠的血清胆固醇和脂肪(甘油三酯)。如果每天摄入5-10g菊粉，血清脂肪可降低不到20%。Hidaka等人报道，50-90岁的老年患者每天食用8g短链膳食纤维，两周后血液中甘油三酯和总胆固醇水平下降。Yamashita等人给18糖尿病患者喂8g菊粉两周，总胆固醇下降7.9%，但HDL—-胆固醇不变。然而，在喂食食物的对照组中，上述参数没有变化。Brighenti等人观察到，12名健康年轻男性在每日谷类早餐中添加9g菊粉，连续4周，总胆固醇下降8.2%，甘油三酯下降26.5%。
许多膳食纤维吸收肠道脂肪，形成脂肪纤维复合物，随粪便排出体外，从而降低血脂水平。而且菊粉本身在肠端之前发酵成短链脂肪酸和乳酸，乳酸是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸(乙酸酯和丙酸酯)可作为血液中的燃料，丙酸酯抑制胆固醇的合成。
2、降低血糖
菊粉是一种碳水化合物，不会导致尿液中葡萄糖的增加。在肠道上部不会水解成单糖，所以不会增加血糖水平和胰岛素含量。现在研究表明，空腹血糖降低是低聚果糖在结肠发酵产生短链脂肪酸的结果。
3.促进矿物质的吸收菊粉可以大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Fe2+等矿物质的吸收”，膳食纤维可以结合消化道内的金属离子。菊粉和矿物质的任何复合物在发酵过程中都会降解，释放出矿物质，从而有效地吸收金属离子。此外，发酵产生的酸使结肠的pH值降低1-2个单位，大大提高了许多矿物质(如磷酸钙)的溶解度/生物利用率。而且研究表明，短链脂肪酸，尤其是丁酸盐，可以刺激结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。菊粉还可以提高结肠段中钙与蛋白质的结合。
4.关于增加肠道双歧杆菌的研究表明，每天摄入菊粉可以大大增加结肠中的有益菌(约10倍)，减少致病菌和腐败菌，如沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。其机理是菊粉不经消化吸收直接进入大肠，优先被双歧杆菌利用产生乙酸和乳酸，降低大肠的PH值，从而抑制有害菌的生长。因此，菊粉是双歧杆菌的增殖因子。
5.抗便秘和治疗肥胖膳食纤维减少食物在胃肠道的停留时间，并增加粪便量，有效治疗便秘。它的减肥作用是增加内容物的粘度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而减少饥饿感，减少食量。
5医疗保健
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第一，菊粉可以降低血糖值，稀释血糖浓度。
1，血糖水平下降
空腹吃菊粉或喝菊粉浓缩液可以立即降低血糖水平。很多人在短时间内明显感觉到血糖的降低。以下是连续10天食用菊粉或饮用菊粉浓缩物的6名患者的报告:
(注:血糖的单位是mg/dl，是指每分升中的葡萄糖含量。正常人空腹时每分升葡萄糖含量为80-100 mg。低于这个标准就是低血糖，高于这个标准就是高血糖。)
2.缓解糖尿病的症状
以前人们吃菊粉的时候，并没有发现菊粉有治疗糖尿病的特殊功效。有关人士调查后发现，长期使用菊粉的反应是“不虚弱”、“不口渴”、“晚上上厕所次数少”、“眼睛明亮”。
二是消化排便功能增强，对治疗便秘有奇效。
很多吃菊粉的人明显感觉肠胃功能增强了，大便也开始通畅了。同时，服用菊粉后，可以增强肠道的蠕动能力，排出臭气，从而恢复肠道的健康，特别是对于一些习惯性便秘和顽固性便秘。
第三，代谢功能增强，烧伤等受伤创面能快速恢复。
代谢功能增强，全身感觉温暖，精力充沛。特别暖手暖脚。空腹服用菊粉可以在30分钟内明显使身体变暖，即使在冬天也是如此。还有就是连续吃菊粉后皮肤变得光滑的明显感觉，脸上的痘痘和身上的伤口消失的很快。菊粉对皮炎有很好的效果。
第四，护肤
日本菊粉研究会提供的《美肤》显示，吃菊粉对皮肤有很好的作用。菊粉研究的开创者中山先生曾说，菊粉可以减少皮肤的色素沉着，美白养颜，使皮肤光亮、细嫩、有光泽。
没有糖尿病的人每天喝50-100 ml菊粉溶液，3个月后皮肤明显变白。而且脸上原本的色素和孢子也消失的干干净净。比如说；吃了菊粉后，吉川小姐说:“我没有糖尿病，只是觉得太胖了。为了健康，我开始吃菊粉。菊粉让我的皮肤变好了。我的皮肤以前很粗糙，但是用肥皂洗了，涂了护肤霜，还是觉得很粗糙。吃了菊粉，皮肤明显好转了。现在感觉皮肤光滑白皙，不化妆感觉很美。”
第五，祛除湿疹
孙中山先生的女儿得了湿疹，痒得厉害，每天晚上都睡不好。我浑身是血。吃了很多药后，激素的分泌得到了控制。但是其他副作用又出现了。后来我想了一个吃菊粉的办法。菊粉有清洗肠胃的作用。胃肠蠕动增加，其排除体内毒素的功能增强，湿疹消失。
第六，对大肠癌有特效。
据美国报道，菊粉对治疗大肠癌有特效。2003年，美国有专门的机构研究菊粉。日本有一个病例，一个癌症晚期的病人服用菊粉后很快康复。
七、改善血管障碍
菊粉对改善血管疾病非常有效。关于菊粉降低血脂和胆固醇的报道很多。
八、减肥效果
菊粉主要是通过调节肠胃的运动来促进维生素和微量元素的吸收，从而健康有活力，进而促进体内能量的消耗，达到减肥的目的。另一方面，摄入菊粉后，血糖会下降，但不会上升，因此肾脏中的胰岛素不会分泌，葡萄糖也不会储存在细胞中，所以身体不会发胖。在此基础上，适当做一些运动，燃烧一些脂肪，达到瘦身的目的。
九、保护肝功能
实验表明，一位69岁的老年肝硬化患者，每天服用10g菊糖寡糖，约5天后肝昏迷、便秘症状缓解。
X.低能量或无能量
菊粉低聚糖难以被人体消化或吸收，提供的能量很低或根本没有，因此可以在低能量食品中发挥作用，最大限度地满足爱吃甜品、担心发胖的人的要求，糖尿病人、肥胖病人、低血糖病人也可以食用。
十一、快速增加肠道内双歧杆菌的数量。
促进结肠中双歧杆菌以40倍的速度增长。成人每天摄入10g菊糖寡糖，一周后每克粪便中双歧杆菌数量增加20%。每天摄入10g菊糖寡糖，可在3周内减少44.6%有毒发酵产物和40.9%有害细菌酶的产生。
12.糖尿病患者皮肤瘙痒的改善
根据消费者的反馈，在日本中山先生观察到，在中国大陆也有使用菊粉导致皮肤明显改善的例子。糖尿病患者皮肤瘙痒明显改善消失，尤其是老年人和女性。吃菊粉的时间大概是10天，这几乎可以说是药到病除的奇效，但并不是每个人都有这种反映。现在还没有系统的、科学的、有效的实验来进行这方面的研究和统计。