秦皇岛有什么特产?
秦皇岛的特色菜有清蒸铁板蟹、长城蛋糕、昌黎鱼酒、抚宁老temminick肉、卢龙粉条等。
1,清蒸铁板蟹
北戴河特有的小蟹“铁蟹”是北戴河特有的一种小蟹。它是专门在沙子里钻出来的,身材修长,两个角上有两个小圆圈,就像两只眼睛。其肉质鲜嫩湿润,蟹黄量大,奶油丰富,对脾胃清爽。清蒸铁板蟹采用独特的蒸法,对蟹的体型要求严格。
2、长城蛋糕
成伯伯蛋糕是河北省秦皇岛市山海关区的特产。长城波波饼是用长城周围的波波树的叶子,和淀粉、三鲜等做成的。饼皮略透明,味道清香适口。
3.烤虾
烤虾由新鲜的海捕虾制成,可以配以适量的汤。其特点是色泽鲜艳,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。在青岛,“没人性”的大虾在秦皇岛就是无理取闹!
4、阜宁老髦肉
阜宁老蒸肉成立于1871年。在一百多年的历史中,它以色鲜、味美、干净、防腐而闻名冀东,成为阜宁当地著名的熟食。
5.卢龙粉丝
卢龙粉条是河北省秦皇岛市卢龙县的特产。卢龙粉条外观洁白,微黄,透明,无杂质,粗细均匀,口感滑嫩,柔软,汤不浑,不细不软,断条率低。
以上内容参考:百度百科-秦皇岛