喝柿子醋有利于减肥吗？每天喝多少最好？

喝醋减肥的原理:

醋中含有氨基酸，可以干扰脂肪的合成，起到消耗体内脂肪的作用，使糖和蛋白质的代谢顺利进行，因此具有辅助减肥的作用。

一般我们用醋泡大豆:

先将挑选好的黄豆洗净晾干，然后放入锅内炸熟(炸20-25分钟，不要烧焦)，冷却后放入干缸(空缸一半左右)，然后灌好醋，盖上盖子，放在阴凉处(夏天放冰箱)，一周后食用。每天早晚服用约10粒。如果服用后有轻微腹泻，酌情减量。如果不喜欢酸的食物，也可以拌一点糖或者蜂蜜。醋黄豆减肥的好处是对身体没有副作用，在减肥过程中不会出现黑眼圈、皮肤松弛等现象。

注意事项:

关于醋减肥法，业内争论很大，因为没有权威专业的研究机构证明醋的减肥效果。而且醋的消费人群和消费方式也有很多注意事项:

1，不要空腹喝醋。无论你的肠胃有多强，都不适合空腹喝醋，以免刺激过多胃酸的分泌，伤害胃壁。在两餐之间，或者饭后一小时喝醋，对胃肠道刺激较小，有助于消化。

2.每天最多1-2杯稀释醋。

少量吃醋没问题，但凡是像吃醋坛子一样大量喝醋的，对胃肠道刺激太大。而且市面上的果醋或者其他醋饮料中往往会添加大量的糖。如果用醋代替开水、茶等饮料，会增加很多热量。如果长期饮用，肥胖几率会大大增加，更不利于体重控制。

3.肠胃功能紊乱的人吃醋少。

胃壁太薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者要有限度地忌妒，不要尝试喝醋。

4.注意醋中的钠含量。

现在醋的种类很多，比如黑醋、寿司醋，钠含量也很高。100克黑醋含钠1500-2000毫克，5茶匙黑醋相当于1茶匙(5克)盐，所以必须限钠的高血压患者要限量使用；黑醋还含有较多的钾，不适合肾病患者。