南瓜鸡肉炖饭怎么做？

“南瓜1/3”、“洋葱1/3”、“鸡柳1/2碗”、“杏鲍菇1”、“盐适量”、“白米饭1杯”、“酱油适量”。

工作方法

步骤1

1:将整个南瓜洗净，切成1/3，去籽，切成小块，葱丁、杏鲍菇切成片。鸡丝是前一天晚上用酱油、酒、蒜腌制的。

第二步

2:约2汤匙橄榄油，将洋葱丁慢慢翻炒至透明，然后加入南瓜片、杏鲍菇、鸡丝。将材料炒至半熟，然后加入洗净的白米饭。此时会粘锅，要快速移动锅铲，使食材混合均匀。

第三步

3:加入1杯(水和酱:盐+酱油+米糊+水)炒至粘稠状。

第四步

4:然后加入一些水，拌匀炖一会儿，炖到米饭熟了收汁撒上一点胡椒粉，拌匀关火。