腐竹可以用来炒菜吗？怎么炒？

详细介绍素食腐竹的烹饪方式和功效:家常菜，私房菜，口味:咸咸咸的素食腐竹，材料:主料:腐竹300g，辅料:淀粉(玉米)5g，调料:15g胡椒粉，10g姜，5g酱油，2g味精，3g盐，10g白糖。教你怎么做素菜腐竹，素菜腐竹怎么做才好吃。做法:1。腐竹提前泡好，切成4厘米长的段；2.勺子里加入30克底油，加热，放入姜锅中；3.加入15g花椒水、汤、酱油、精盐、糖烧开；4.放入腐竹段，小火烧透；5.汁浓时腐竹有味道，加入味精，用10g湿淀粉(5g淀粉加水)勾芡，倒出油，装盘。小贴士:如何制作花椒水:制作花椒水时，提前一天烧开，按1的比例浸泡一晚，即可得到腐竹汤。详细介绍菜系及功效:动脉硬化食谱、贫血食谱、骨质疏松食谱、口味:咸味工艺:煮腐竹汤，主料:腐竹50克、虾皮5克辅料:鸡蛋50克调料:盐5克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)3克教你怎么做腐竹汤，腐竹汤怎么做才好吃1。将腐竹和虾米浸泡；2.将腐竹切成细粒或细丝；3.鸡蛋打匀；4.在干淀粉中加入水，搅拌均匀，形成湿淀粉备用；5.将水倒入锅中烧开；6.将腐竹和干海苔倒入锅中，煮至腐竹变软；7.加入少许盐，将蛋液搅拌均匀，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡。葱油腐竹的制作方法详细介绍了它的烹饪方法和功能:冠心病泡菜配方，动脉硬化配方，骨质疏松配方。口味:五香工艺:葱油腐竹配料:250g调料:香葱25g，植物油25g，味精3g，胡椒粉3g，香油5g，盐15g，教你如何制作葱油腐竹。2.炒锅洗净，烧热，放少许生油入锅，炒出一半葱花，出香味后加入鲜汤250克、盐和适量水，放入腐竹，盖上锅盖焖，待腐竹入味后加入味精、胡椒粉和香油，然后出锅放入盆中。3.另取一个锅，清洗干净，放油烧热，另一半葱花炒香，将葱花油直接倒在腐竹上，搅拌均匀，放凉装盘即可。腐竹猪肝粥的做法详细介绍了菜系和功效:美容食谱、明目食谱、高血脂食谱、贫血食谱。口味:咸香工艺:腐竹猪肝粥制作材料:主料:粳米100g，小米50g，猪肝100g，腐竹100g。调料:姜3g，盐2g，沙拉。生姜洗净切丝。2.将粳米和小米洗净，用冷水浸泡。3.猪肝洗净，用热水焯一下，切片，加入色拉油、盐和胡椒粉拌匀。4.锅中加入约1.500毫升冷水，依次放入粳米、小米，大火烧开，再放入鲜腐竹、猪肝片、姜丝，小火熬制成粥，加盐调味，小火煨一会即可食用。