什么是白咖啡?

白咖啡是马来西亚的土特产,大约有100年的历史。白咖啡不代表咖啡的颜色是白色的。而是采用利百丽卡、阿拉比卡、罗布斯塔等特级咖啡豆和特级脱脂牛奶精华为原料。经过中度温和的低温烘焙和特殊加工,去除了大量的咖啡因,去除了高温碳烤产生的苦味和酸味,使咖啡的苦味和咖啡因含量降到最低,不添加任何添加剂来增强口感。乙二醇香气不伤胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更淡更柔和。

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