青岛宝龙乐园神奇饼干的配方

烘焙材料:

大概可以做15-25件,数量根据模具的形状大小而有所不同。

香草饼干:无盐黄油65,438+000g,常温低筋面粉230g,过筛精制糖65,438+000g,鸡蛋65,438+0个,香草精65,438+0/2小勺,低筋面粉适量(用于手粉防粘)。

烘烤温度:170度,15分钟。

表面装饰:香草饼干胚若干,软糖适量,蛋羹适量。

烘焙过程:

1,先做一个自己喜欢口味的圆形饼干。这里用的是香草饼干,放凉备用。

2.小心翼翼地在饼干边缘钻一个小孔,大小可以穿过绳子。

3.准备一块软糖。

4.将软糖卷成薄片,用和饼干一样大小的圆形刀模切出一个圆形。

5.在饼干上涂一些白兰地(或其他粘合剂),盖上软糖,在同一个地方打一个小洞。装花袋里装的是皇家糖衣,表面装的是花纹。建议用薄一点的花架头,比较粗,图案不够细致。蛋羹的制作方法可以参考这里。

6、串一个丝带。