覆盆子有什么作用？

适用人群

一般人群都可以吃。

功效和功能

果味微甜，酸，温，其未成熟果在浙江和福建常用来代替覆盆子作为入药。具有涩肾养阳明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效，主要用于治疗肾虚遗精、醉酒、丹毒等症。叶微苦，有清热利咽、解毒、消肿、敛疮的作用。主要用于治疗咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等疾病。在湖南湘西，人们经常将嫩叶捣碎喂给动物，治疗腹泻。

此外，树莓中维生素E的含量居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶(SOD)和维生素E是优秀的人体清道夫，能清除人体产生的大量有害代谢产物，提高人体免疫力，从根本上改善人体内环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用覆盆子能有效保护心脏，预防高血压、血管壁动脉粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，效果是辣椒素的3倍。以覆盆子酮为主要成分的减肥产品在国外市场已经成为热门产品。美国和日本的科学家认为，每天食用适量的新鲜树莓果或相应的水果制品，对控制体重和保持身材有很好的效果。

营养价值

1.树莓中天然抗癌物质“鞣花酸”的含量高于蓝莓，居各种食用食物之首。

2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、橙子的含糖量相近。含酸量为0.62-2.17%；此外，它还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果和葡萄。

3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶的含量居各类水果之首，维生素E的含量也非常丰富。经常食用可抗衰老，有美容功效，提高免疫力，预防肿瘤。