原始饮食是对“教派”的回归吗?
原始人饮食,顾名思义,就是像原始人一样吃,或者说像原始人一样吃。原名苍白文学饮食,有许多缩写,如旧石器时代饮食,穴居人饮食,石器时代饮食。原始饮食法强调农业社会带来很多问题,但是我们的身体已经无法适应大量农业俱乐部带来的饮食变化。原始人的饮食模式最初是由美国营养学家Loren Codan教授提出的,其目的是回归旧石器时代(约300万-1万年前)人类祖先的饮食方法,即遵循低脂肪含量的原则,以瘦肉和鱼为主,拒绝谷物和奶制品的摄入。
根据原始人的饮食模式理论,现代人的基因图谱与旧石器时代的祖先相比只发生了0.5%-1%的微小变化,因此采取与旧石器时代祖先相似的饮食结构是健康合理的。
细看现代人的饮食结构,高热量、高脂肪、深加工食品充斥着我们的餐桌,这也是各种代谢疾病的罪魁祸首。因此,柯丹教授主张人们应该多吃水果、瘦肉和鱼,不吃或少吃谷物、糖和奶制品,就像他们的祖先在65,438+0,000年前那样。
据美国“Live Strong”健康资讯网站内容,运动科学博士Loren Cordain花了20年时间研究数百万年前的旧石器时代人,根据人类基因的饮食方法,提出了符合现代人的健康饮食计划,即拒绝一切加工精致的食物,多吃瘦肉和海鲜,排除谷物、奶制品、豆类和盐类等农业社会特有的食物。
原始人的饮水和饮食方法是要点
1,避免加工食品
为了方便快捷,现代人往往会买断食物作为一顿饭,但仅仅以便利店为例,几乎都是加工食品,罐头,方便面,饼干,巧克力,微波午餐等。,而且大多缺乏天然的维生素、矿物质,甚至高含量的钠和糖,容易导致高血压,摄入大量的新鲜水果和蔬菜。
蔬菜和水果不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且水果中的糖分是单糖,可以使身体快速吸收,提供身体所需的能量;蔬菜中的纤维素可以帮助肠道蠕动,增加饱腹感,降低食欲。
2.选择优质蛋白质
避免食用热狗、香肠、火腿、培根等加工肉类,选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉等补充优秀蛋白质。蛋白质是身体肌肉的重要燃料,只有摄入足够的蛋白质,才能维持身体的基础代谢率,帮助维持身体肌肉。
原始人饮食的好处是避免了摄入高脂肪或高热量食物的机会,因为现代人肥胖的原因大多来自不健康的饮食习惯,比如快餐和含糖饮料。但是,排除碳水化合物和乳制品的概念是有争议的,容易出现骨质疏松等问题。因此,在采用这种类似于“阿金饮食”的低碳水化合物饮食时,不建议长期进行,或者咨询医生了解个人体质和健康状况后再实施。
吃得更重。
不要吃任何农产品。
不要吃任何谷类食品
不要吃由种子、坚果、蔬菜和植物制成的油,如橄榄油、坚果油和椰子油。
不要吃任何豆类,如花生和鹰嘴豆。
不要吃任何加工或浓缩的调味品,如糖。市面上大部分果汁都是浓缩还原的。
吃任何乳制品,如奶酪,但不要太多。
吃茄科植物,如西红柿、茄子、土豆,但不要太多。
吃鸡蛋,但不要太多。
吃坚果和种子,但不要太多。
吃很多生的食物
吃大量的肉,动物内脏和动物脂肪。
吃很多水果,根,种子,任何自然生长的原型食物。
多吃蔬菜和水果。
看似复杂,但简单的一句话就是吃原味食物,不吃加工食品。
原始饮食有哪些作用和功能?
1,促进健康的心理反应
不会激活异常的大脑愉悦信号,不会让你对食物产生不健康的食欲,不会让你和食物产生健康的关系。
2.促进健康的荷尔蒙反应
血糖稳定,体内激素稳定,全身系统才能保持平衡。
3.支持健康的肠道
杜绝会引起肠漏的不健康食物,为肠道益生菌提供足够的食物,减少过敏和自身免疫性疾病。
4.支持免疫功能,减少炎症。
学会倾听身体炎症的迹象,帮助平衡免疫系统,避免慢性全身炎症的可能性。