龙须菜不烫能吃吗

龙须菜不烫是不能吃的。龙须菜无论是炒的还是凉的，都要经过焯水后才能食用，因为普通的清洗只是清洗龙须菜上的一些灰尘和杂质，但是很容易清洗掉一些农药化合物的残留，可能会导致这些杂质被吃到胃里，从而影响健康。

龙须菜用热水焯一下，味道会更清爽，但要注意的是，在焯龙须菜的时候，只要变色了，就要马上捞出来，以免影响凉拌龙须菜的口感和营养价值。

龙须菜含有大量调节人体机能的活性物质。长期食用可预防肥胖、胆结石、胃肠疾病、便秘等代谢性疾病，降低血脂血糖，改善动脉粥样硬化。

此外，龙须菜营养价值高，具有清热解毒、利尿助消化的功效，可治疗感冒、便秘等疾病。传统食用海藻是日本冲绳人平均寿命居世界首位的主要原因。因此，云水在日本有长寿菜的美誉。对清除肺部和肠道毒素，清除体内垃圾有奇效。

多吃龙须菜可以清肺通便，美容瘦身，降血压血脂，调节身体机能，增强免疫力，防癌抗癌。

需要注意的是，龙须菜不宜与柑橘、羊肉等食物同食，可能会产生不良后果。

柑橘中含有的果酸能使龙须菜中的蛋白质发生凝固，从而影响龙须菜的消化吸收。不仅是柑橘，一些含果酸较多的食物也不宜与龙须菜同食，如橘子、橙子、芒果等，这些食物都含有大量的果酸。

龙须菜和羊肉一起吃可能会引起腹泻和一些疾病。

如果龙须菜和西葫芦一起食用，可能会加重脾胃虚寒的一些症状，特别是对于一些体质较差的人，对身体的危害可能更严重。