菠菜瘦身怎么做菠菜好吃又瘦身。

1.菠菜洗净，用开水焯一下，放入冷水中冷却。

2.把菠菜里的水挤出来，切成寸段。

3.粉丝用温水浸泡，沸水煮，冷水冷却，沥干，用剪刀剪短。

4.提前把鸡腿煮熟，去皮去骨，把鸡肉撕成一条条的。

5.将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起，加盐、醋、糖、香油拌匀。