一周的饮食书籍有哪些？你每周吃什么？
1，一周饮食
周一瘦身食谱:白菜瘦身汤
早餐:低脂鲜奶，全麦奶酪三明治，一个苹果。
午餐:菠菜牛肉，蘑菇豆腐，萝卜香菜汤，胚芽米饭。
晚餐:番茄通心粉大白菜瘦身汤。
周二瘦身食谱:丝瓜海藻瘦身汤
早餐:坚果燕麦片和酸奶沙拉。
午餐:素食饺子，什锦蔬菜和蛋花汤。
晚餐:蔬菜鸡蛋炒饭，丝瓜紫菜瘦身汤。
周三减肥食谱:蔬菜沙拉
早餐:蔬菜沙拉，全麦吐司，小麦胚芽奶，猕猴桃。
午餐:炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐:蔬菜汤火锅。
周四减肥食谱:卷心菜蘑菇汤
早餐:水煮空心菜，地瓜粥，肉松拌豆腐梨。
午餐:番茄牛肉烩饭，白菜蘑菇汤。
晚餐:蔬菜挂面，香菇黄瓜汤。
周五减肥食谱:苜蓿芽沙拉
早餐:鸡蛋馒头，苜蓿芽沙拉，柚子。
午餐:素馅饺子，酱豆腐。
晚餐:蒸鸡腿、胚芽饭、牛蒡萝卜汤。
周六减肥食谱:苜蓿芽沙拉
早餐:水果沙拉、烤土豆和橙汁。
午餐:毛豆蛋炒饭，大白菜，豆腐汤。
晚餐:炒米粉和蔬菜汤。
周日食谱:西红柿蘑菇汤
早餐:海鲜粥和石榴。
午餐:水煮白菜，葱油鸡，海带汤。
晚餐:蔬菜披萨，番茄蘑菇汤。
提醒:饮食要注意营养搭配，每天吃的食物不一样，饮食中要含有蛋白质等营养成分。
2.清肠吃什么比较好？
第一类:最有效的清肠豆。
豆类不仅含有丰富的蛋白质，而且在黄豆、黑豆、四季豆以外的杂豆类中也含有丰富的淀粉类食物和膳食纤维。
重点介绍:红小豆
红小豆含有较多的皂角苷，可以刺激肠道。因此具有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；
含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的功效。小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的母亲多吃小豆促进泌乳。
第二类:清肠最有效的水果。
可以吃柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。虽然水果的味道大多是酸的，但在体内代谢时可以变成碱性，保持血液碱性。特别是它们可以“溶解”细胞内积累的毒素，最终通过排泄系统排出体外。
简介:香蕉性寒。有些胃寒的人可以蒸香蕉，好好吃一顿早餐。
第三类:最有效的清肠土豆。
饮食中抗癌营养成分最多的是β-胡萝卜素(维生素A的前体)、维生素C和叶酸，三者的含量在红薯中都比较丰富。一个小红薯(约2倍)可以提供每日维生素A的两倍，每日维生素C的三分之一，以及约50微克的叶酸。膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用，有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起到一定的抗癌作用。
重点介绍:红薯
经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平，体内叶酸含量低会增加患癌风险。红薯中膳食纤维含量高，能促进胃肠蠕动，预防便秘和大肠癌。
红薯对心脏有好处，富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸会损害动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
第四类:最有效的清肠蔬菜
所有新鲜的绿叶蔬菜对便秘都有效，因为它们富含膳食纤维。绿叶蔬菜多为碱性，可中和饮食中糖、肉、蛋及新陈代谢中产生的过多酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。经常吃的蔬菜可以是萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、羽衣甘蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
重点介绍:芹菜
1.芹菜是一种高纤维食物，具有防癌抗癌的作用。它通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪，是一种抗氧化剂，能高浓度抑制肠道细菌中产生的致癌物质。还能加快粪便在肠内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
2.芹菜含铁量很高，可以补充女性月经失血。是缺铁性贫血患者的好蔬菜。吃了它可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，还可以使眼睛明亮、头发乌黑。
3.芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。对于动脉硬化，有辅助治疗作用。
4.芹菜的叶和茎含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。芹菜汁也有降血糖作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。