为什么辣椒会让人发胖？

主要和烹饪方法有关。餐馆的辛辣食物一般采用爆炒、煸炒、油炸、油煎等烹调方法。，而且脂肪含量高，所以吃辣也增加了脂肪的摄入，脂肪的容量是蛋白质和碳水化合物的2.25倍，是最增肥的营养素。