晚饭吃什么可以减肥？

我通常晚餐吃沙拉来减肥。吃沙拉减肥不代表只能吃草。下面是我经常吃的两种有效的肉类蔬菜沙拉:

首先，鸡肉藜麦水果蔬菜沙拉

1，食物准备:主料:鸡胸肉、藜麦、紫薯、番茄、牛油果、芝麻菜、生菜、坚果；调味橄榄油，盐，油醋和黑胡椒。

2、制作方法:

(1)小番茄用清水洗净，切成两半；牛油果去皮，切成小块；芝麻菜和生菜洗净撕成小块，放在盘子里备用。

(2)用刀背拍松鸡胸肉，用少许盐腌制20-30分钟左右。

(3)将藜麦放入锅中，加入清水，不用藜麦煮；水开后转小火煮约15分钟，捞出沥干。

(4)取另一个锅，倒入水，烧开，将紫薯蒸熟，取出，去皮，切成小块备用。

⑤将鸡胸肉用热水煮熟，然后取出切片。

备注:当然，你也可以根据个人喜好选择在锅里用少许油煎鸡胸肉，但是用热水烫一下可以更大程度的减少热量的摄入。

⑥在鸡胸肉表面撒上藜麦和坚果，加入少许油醋、盐和黑胡椒，搅拌后即可食用。

第二，鲑鱼和蔬菜沙拉

1、食物准备:主料:三文鱼块、西红柿、胡萝卜、洋葱、黄瓜、芝麻菜；调味橄榄油，盐，黑胡椒和柠檬。

2、制作方法:

①将芝麻菜洗净撕成小块，放入盘中；胡萝卜和洋葱去皮切丝，放在芝麻菜上备用。

②将三文鱼块解冻，沥干水分。

(3)取一个锅，加入少许橄榄油，将三文鱼块放入锅中，撒少许盐和黑胡椒，将三文鱼煎至两面金黄。

备注:如果喜欢吃生鱼片，也可以选择将三文鱼切片生吃，既能保持鱼肉的鲜美，又能控制热量的摄入。但是如果你不能保证它的新鲜度，个人建议是煮熟了再吃。

④最后加入少许橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀即可享用。