如何在烤箱里烤泡芙

2.

将高筋面粉筛入黄油液中，快速焯成面团。当锅放在火上加热至锅底有薄膜时，离火。

3.

将面团转移到大碗中冷却，不烫后一点一点加入蛋黄。我只加了1个蛋黄，还可以再加。每次加完之后，我下次再加，加完之后会出现一个倒三角形。

4.

搅拌好的面糊使用圆形安装喷嘴，面糊放入安装袋中进行挤压。

5.

烤箱200度烤25分钟，取出晾凉，用鲜奶油装饰。

6.

你完了。把黄桃切碎，放进泡芙里。你也可以把它们换成其他水果，装饰的好看一点。

烹饪诀窍

在面糊里加入鸡蛋，容易让面糊特别湿，更容易挤。