减肥肉类有哪些?
在我们的观念中,我们都认为肉类脂肪和热量高,减肥期间一定不能吃肉,但这种认知是错误的。其实有些肉热量和脂肪都极低,还含有特别丰富的营养。想经历的朋友不一定说不能吃肉。我们可以选择一些适合减肥期间食用的肉类。下面我们就来看看边肖减肥期间适合吃哪些肉吧!
1.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也适合胖人食用。每100克牛肉中含有20克以上的蛋白质,牛肉蛋白质中含有较多的人体必需氨基酸,脂肪和胆固醇含量较低。因此,特别适合肥胖者和高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
2.兔肉
兔肉的成分与一般畜肉不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉含蛋白质21.5g;脂肪少,每100克只有0.4克脂肪;富含卵磷脂;胆固醇更少,每100克只有83毫克胆固醇。因为兔肉含蛋白质多,营养价值高,脂肪少,是胖人的理想肉食。
3.鱼
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼类的脂肪含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以胖人吃鱼比较好,不仅可以避免肥胖,还可以预防动脉硬化和冠心病。
①沙丁鱼
富含蛋白质和omega-3脂肪酸,可以维持身体肌肉量。而且汞含量低,钙含量高的特点,使得这种小鱼非常适合孕妇食用。如果你不喜欢这条鱼的味道,把它泡在牛奶里一个小时,它就一点味道都没有了。在所有以凤尾鱼为原料的食谱中,都可以用沙丁鱼代替凤尾鱼。或者将整条沙丁鱼与洋葱沫、新鲜香料和柿子椒碎混合,放在黑麦面包或黑面包上,再加一片奶酪烘烤。
②三文鱼
这种鱼富含omega-3脂肪酸,热量低,脂肪饱和,既能补充蛋白质,又不会让你发胖。
4.鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量仅为1.2克,远低于各种畜肉。因此,适当吃一些鸡肉不仅对人体健康有益,而且也不会引起肥胖。
5.虾
与鱼和家禽相比,虾含有较少的脂肪,几乎没有动物糖作为能量来源。虾富含胆固醇、牛磺酸、钾、碘、镁、磷和维生素A,能降低人体血清胆固醇。此外,虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量较高的食物之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。与鱼相比,虾含有较少的人体必需氨基酸缬氨酸,但它是一种平衡的蛋白质来源。