青梅酵素原汁怎么做

练习:

1.李子洗净，浸泡1夜，去除涩味。

2.第二天把梅子拿出来，放在沥水筐里，放在通风处(我用电风扇吹)，直到梅子露出表面。

水完全干了。

3.把梅子的蒂去掉，然后用叉子在梅子表面开一个洞，方便梅子汁流出。

4.柠檬表面洗净，加一勺小苏打粉清水，浸泡柠檬10分钟捞出。

浸泡柠檬表面的农药残留，冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分(或者自然晾干)。

将柠檬切成片备用。

泡过酶的玻璃缸提前清洗干净，用热水消毒，晾干备用。

5.把有洞的李子铺在玻璃罐底部，然后撒上一层白棉糖，再把柠檬切片。

铺在梅子上，撒一层白糖，放入有孔的梅子，最后撒一层白糖。

盖上瓶盖，存放在阴凉处！

6.梅子汁会慢慢流出，糖会逐渐融化，几天后会看到气泡。

(右下)，记得每天开一次瓶盖透气摇瓶，可以加速白糖的融化和均匀。