鸽子粥的做法和营养价值；鸽子粥的做法及营养价值介绍。

1.营养价值:鸽子粥是以鸽子和香米为主要原料的美味食品。该粥具有增加皮肤弹性、改善血液循环、加速伤口愈合、补气、祛风解毒的功效。

2、食材:鸽子一只，干香菇几朵，红枣适量，生姜几片，米150g。

3.将材料洗净待用。

4.用油炒姜片。

5、将鸽肉翻炒。

6.然后倒入红枣和香菇继续翻炒。

7.最后倒入洗好的米饭，翻炒几下，倒入少许料酒。

8.加水到合适的位置，转小火慢煮。本来这个火是要用砂锅煮的，但是没有砂锅，用砂锅煮会更香。

9、煮碗，因为我要赶着上班，所以先吃，大家可以多煮几分钟，米饭更粘稠。