瘦身不吃主食是什么问题?
的确,就我们日常饮食而言,通常是高碳水、中高脂肪、低蛋白质的比例。
所以,减少热量的关键营养素落在了碳水化合物上,但是低碳饮食真的适合所有人吗?
事实上,世界上没有完美的计划,任何事情都有其局限性。不可能完全适用于所有人,训练也一样。
首先,我们来看看为什么低碳饮食容易被大家接受。1.使用低碳饮食会减少体内糖原的储存。
因为碳水化合物本身就是糖,当我们摄入的碳水化合物少了,体内储存的糖原也会减少。这个时候体重会有明显的下降,但是我想说不要高兴的太早,因为这个时候只是体内糖原减少导致的水分减少,还可能伴随一定的肌肉减少,并不代表你已经减掉了所有的脂肪。
所以我们常说,在减肥的时候,不能只看减了多少,因为这个数据很容易迷惑我们。
2.碳水化合物对胰岛素水平的影响最大。
我们都知道胰岛素的水平严重影响一个人的减脂率,因为碳水化合物可以直接影响一个人的血糖指数,进而影响胰岛素的分泌水平。
当胰岛素分泌过多时,那么身体更倾向于合成脂肪而不是分解脂肪。只有保证稳定的胰岛素水平,我们的减脂才能更顺利的进行。
接下来,我们来谈谈低碳饮食可能给身体带来的一些影响。如果我们长期保持低碳水化合物饮食,不仅会导致我们基础代谢的下降,还会影响体内瘦素、皮质醇和睾酮的分泌。
先说瘦素。
瘦素是使人变瘦的激素,主要由我们体内的脂肪细胞产生。但是低脂肪摄入和低热量摄入会导致体内瘦素水平越来越低,使减脂速度越来越难。
而且这个时候不仅瘦素水平会降低,饥饿激素水平也会升高,导致我们想吃更多的食物,容易导致暴饮暴食。这样我们可能会摄入更多的热量,容易导致减肥失败。
那我们来看看皮质醇。
皮质醇是肾上腺分泌的激素,因身体原因和情绪而波动。
但过度训练、长期紧张、碳水化合物摄入少,都会导致皮质醇大量分泌。
当体内大量分泌皮质醇时,会导致体内瘦素水平下降,瘦素水平下降的后果上面也提到了。简而言之,这会让身体更倾向于合成脂肪,而不是减掉脂肪。
同时,皮质醇分泌过多也会减少体内蛋白质的合成。简单来说,当皮质醇分泌过多时,你会更容易发胖,肌肉流失也会增加。
对睾丸激素的一些影响。
睾丸激素是体内的一种雄性激素,男女都有,只是含量不同。睾酮激素的好处是,它能使我们精力充沛,身体强壮,增强性欲,抑制脂肪堆积。
但皮质醇分泌过多会抑制睾酮的分泌,降低睾酮含量,进而影响脂肪的堆积。
既然低碳饮食有这么多弊端,是不是应该换一种饮食模式来减肥呢?你不必,因为所有这些作用都是建立在低碳水化合物摄入的前提下。只要我们能保证适当的碳水化合物摄入,那么这种饮食就能帮助我们更好的减脂。
下面给大家推荐一个比较合适的碳水化合物摄入比例,希望能帮助大家更健康持久的减肥。
关键是热量差距不能太大,因为会让身体各种激素水平紊乱,不仅不利于减肥,还容易反弹。
热量差距尽量控制在300-500卡的范围内,铁律就是走可持续发展的道路。
另外,关于碳水化合物的具体摄入,我们有以下建议:
男性伴侣的碳水化合物摄入量尽量控制在每公斤体重2g左右,女性朋友每天的碳水化合物摄入量尽量保持在80g-130g,不要太低。
如果你喜欢按比例计算摄入量,那么碳水化合物的摄入量可以控制在全天总热量的45%左右。
当然,上面的提议并不是固定的。如果你觉得这个摄入量对自己来说太少了,而且你经常感到虚弱,那么你应该在你目前执行的基础上增加5%的碳水化合物摄入量,并及时进行调整。
最后,综上所述,低碳饮食模式确实更适合减肥,也更容易被大众接受和坚持。
但是碳水化合物的摄入并不是越低越好,还是有一些弊端的。如果不注意,也会导致减肥困难,甚至有失败的可能。