减肥不是减脂。如何正确减脂？

我们摄入的过量碳水化合物和蛋白质转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞中。我们要减掉的脂肪其实就是这些甘油三酯，甘油酯的供能通常是通过氧化代谢来进行的。

在脂肪氧化的过程中，会产生二氧化碳和水。这是脂肪的主要代谢形式。

有研究用同位素标记法计算了脂肪代谢途径的比例:84%被呼出，16%作为水排出。也就是说，如果你减掉了10斤脂肪，那么8.4斤被你以二氧化碳的形式呼出，而剩下的1.6斤变成了水，以汗液、尿液等各种形式排出体外。

哪种运动消耗的脂肪更多？

美国杂志《Shaping》列出了一份运动热量消耗清单，以一个体重70公斤的人为例，计算出参加各种运动所消耗的热量。

1.？快速爬升:30分钟可以消耗320卡路里，1小时可以达到650卡路里。

2.？慢跑:30分钟可以消耗295卡路里，1小时可以消耗590卡路里。

3.？自由泳:以自由泳为例，30分钟消耗255卡路里，1小时消耗510卡路里。

4.？打篮球:打篮球30分钟可以消耗220卡路里，1小时可以消耗440卡路里。

5.？举重:30分钟可以消耗220卡路里，1小时可以消耗440卡路里。

6.？徒步:30分钟的越野徒步可以消耗185卡路里，1小时就是370卡路里。

7.？跳舞:跳舞30分钟消耗的热量是165卡路里，1小时是330卡路里。

8.？家务:种花除草等30分钟的家务劳动可以消耗165卡路里，1小时可以消耗330卡路里。

9.？骑行:时速低于16公里，30分钟消耗145卡路里，每小时290卡路里。

重量反弹

在求生本能的驱使下，你的身体会让你吃更多的食物来拯救你的余生，所以你的食欲会飙升，很难控制。但是这种状态下吃的往往是高油高糖高淀粉的食物，并没有弥补身体所需的各种营养。

结果就是体重增加的同时营养不良。

如何健康减肥？

想要健康减肥，就不能盲目相信减肥的速度。一般来说，一个月瘦三四斤是合理的。在选择食物时，以新鲜、天然、多样化为原则，远离那些含有大量油、盐、糖、精制白淀粉的食物。另外，经常锻炼很重要，不仅会让我们拥有紧实的身材，不易发胖，还能带给我们充沛的精力，保持年轻的身心状态。