12产后营养月子粥

一、桂圆红枣糯米粥

活血化瘀

配料:糯米、红枣、龙眼肉、红糖、生姜。

练习:

1.糯米用清水浸泡1小时，红枣、龙眼肉洗净，生姜切片。

2.锅中烧开水，放入糯米和姜片。

3.煮一个半小时。糯米煮好后，放红枣和龙眼肉。

4、一起小火炖30分钟左右，加入适量红糖，拌匀。

二、红枣小米粥

吸奶补血

原料:小米100g，红枣50g，糖适量。

练习:

1.小米和红枣洗净，用清水浸泡1小时。

2.将小米、红枣放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮成稠粥。

3、加糖调口味，即可食用。

功效:健脾胃，补虚损，益肾气。

第三，山药枸杞粥

健脾养胃

原料:粳米100g，鲜山药50g，枸杞15g，糖15g，蜂蜜10g，冷水1500ml。

练习:

1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时，取出沥干水分。

2、新鲜山药去皮，刮干净，切成小丁备用。

3.将枸杞子用温水煮开，锅中加入1500 ml冷水，加入粳米、山药、枸杞子，大火煮开转小火使其软烂，加入糖、蜂蜜。

四、百合红豆粥

润肺益气

配料:红豆、薏米、百合、蜂蜜。

练习:

1.将红豆和薏米放入砂锅中洗净，加入足够的水，煮沸。

2.烧开后关火，盖上砂锅，小火炖40分钟左右。

3.40分钟后，再次将水烧开，关火，盖上砂锅，继续炖40分钟，如此反复2-3次。

4.最后加入鲜百合，稍凉后加入蜂蜜。

五、香菇鸡粥

积蓄元气，滋养血液

材料:大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒，胡萝卜，盐。

练习:

1.将大米洗净放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，煮开后转小火。

2.胡萝卜洗净，去皮切条，香菇切蒂，鸡胸肉洗小块。

3.将玉米、胡萝卜和香菇放入米粒中，搅拌均匀，然后倒入鸡胸肉搅拌至熟，最后加盐调味。

六、虾粥

滋养肠胃

原料:鲜虾、大米、姜丝、葱花、盐。

练习:

1，虾壳和虾线，姜切丝，葱切末，大米洗净放入锅中，加足水。

2.大火烧开，转小火。煮至米粒开花，放入洗净的虾仁轻轻摊开。

3.加入姜丝。虾变红后加盐调味，关火，撒上葱花。

七、八宝粥

养颜养血

原料:大米、糯米、红小豆、绿豆、红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子、黑米、糯米。

练习:

1.将所有材料洗净，浸泡一晚。

2.将大米、糯米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、花生、黑米、薏米放入电饭煲。

3、加入1000ml饮用水和冰糖，熬粥1.5小时。

八、南瓜小米粥

补血降乳

配料:南瓜、小米、冰糖。

练习:

1.南瓜洗净去皮，切丁，小米洗净和南瓜一起放入锅中。

2、倒入适量清水，大火烧开转小火炖成粥。

3.小米变软后，加入冰糖调味，煮10分钟。

九、菠菜猪肝粥

积蓄元气，滋养血液

原料:菠菜、猪肝、大米、盐。

练习:

1，淘米，锅中加水开始煮粥，同时将猪肝清洗干净，切片。

2.猪肝切葱姜末，用料酒和水淀粉腌制片刻。

3.菠菜焯水，粥熟后将猪肝放入锅中，猪肝变色后再煮3~5分钟。

4.加入菠菜，用少许盐调味。

十、黑芝麻粥

滋补肝肾

原料:大米、糯米、黑芝麻、红枣、核桃。

练习:

1，糯米洗净浸泡数小时，红枣泡发待用。

2、锅中加水烧开，放入大米、糯米、红枣、黑芝麻搅拌至沸腾。

3.水烧开后，转小火，煮40分钟左右。期间搅拌，关火，加入蜂蜜。

十一、大麦冬瓜粥

降血脂减肥

原料:冬瓜、薏米、大米、盐。

练习:

1.薏苡仁洗净，用清水浸泡2小时。冬瓜洗净去皮，切成1 cm左右的小块。

2.锅中加入适量清水，放入泡好的大米和米饭，大火煮开后转小火煮20分钟。

3.加入冬瓜块，小火煮20分钟，加适量盐调味。

十二、莲子核桃红糖粥

滋阴益气

配料:莲子、红糖、核桃、黑米。

练习:

1，莲子和黑米提前浸泡1小时。

2、锅中加水，放入泡好的莲子和黑米一起煮。

3.大火烧开，转小火，加入核桃和冰糖，炖30分钟。