网上疯传的低热量凉拌凉拌酱怎么做？

准备2-3个大的白蒜，用刀把蒜碾碎，切碎。越切越好吃。或者用蒜泥捣碎。现在还有一种“拔蒜神器”，把蒜放进去拔几下就能切成块。它非常容易使用。然后把蒜末放在碗里备用。

热锅放油50g，锅内放凉油，放入八角、花椒，小火慢煎。最好把油泡两个小时，然后把八角椒捞出来。炒好后加入两勺醋，一勺酱油，一勺糖，半勺香油，半勺花椒油，一勺老干妈，一勺辣椒油，搅拌均匀，一份美味的凉拌万能汁就出来了。可能是凉菜比较方便。以前喜欢在外面买，后来就跟着买了。在这种不卫生不干净的情况下，我喜欢自己吃。

它简单、方便、易于保存。选择姜、蒜用开水浸泡入味，或者直接放入锅中加水煮沸冷却备用。与内江的散装大豆油(酱油)、山西老陈醋、味精、白糖、酱油、老陈醋、蚝油混合均匀。无论搭配哪种凉拌，都超级好吃。辣椒油，川菜凉拌一定要用万能油。将油倒入锅中，翻炒干辣椒。将炒好的干辣椒用石磨洗成面条，倒入碗中。加入少量白芝麻，锅中烧油，倒入碗中。放一天绝对合适。

凉菜水1500g，加入麻辣鲜露70g，糖50g，味精55g，鸡粉45g，盐5g，东谷一品鲜酱油100g，蚝油100g，姜末30g，蒜末30g，鲜小米辣60g，香醋6544。