豆豆有哪些做法？

配料:豌豆、牛肉、红辣椒、大蒜、酱油、生抽、白糖、红薯粉。做法:将牛肉切成丁，将切好的牛肉用白糖腌制15分钟，加入少许水搅拌，然后加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉，拌匀，腌制15分钟后油炸。趁油还热，加入牛肉，翻炒至半熟。将切碎的蒜片和小辣椒放入炒菜中。迅速加入豌豆根，翻炒出色泽翠绿的小豌豆，火辣妖娆的小红辣椒，配上滑嫩的牛肉。这道菜做好了。配料:豌豆、肉末、植物油、料酒、姜、盐。做法:将猪肉剁成细粉，加一勺料酒拌匀，去腥，也方便下锅炒。锅里放一勺菜籽油，中火。

将肉末放入冷油中翻炒至变白吐油。如果肉末和脂肪少，可以酌情加一点猪油。加入豌豆，一小块姜，加入肉汤或水淹没豌豆，煮沸后将水转中火，煮至软而不盖。冷冻豌豆不需要烧很久。如果是新鲜的豌豆，尝起来豆软烂就不错了。加入少许盐，转中大火将汤汁烤干，调好盐度即可食用。我习惯留点汤拌饭。配料:豌豆、牛肉、红辣椒、大蒜、酱油、生抽、白糖、红薯粉。做法:将牛肉切成丁，将切好的牛肉用白糖腌制15分钟，加入少许水搅拌，然后加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉，拌匀，腌制15分钟后油炸。小青豆，火辣妖娆的小红辣椒，嫩滑的牛肉，让这道菜完整。