布鲁塞尔根蔬菜汁饮食减肥？

蔬菜富含高纤维。多吃不仅可以排毒和治疗便秘，还有助于减肥。今天就给大家介绍一下用布鲁塞尔根汁减肥的方法，用最天然的食疗帮你打造健康瘦美。

新鲜胡萝卜汁

胡萝卜汁、甜菜汁、芹菜汁、马铃薯汁和萝卜汁等五种根菜组合已经在全球40多个国家流行了几十年，影响了数百万人。

这种根蔬菜汁是奥地利自然疗法医生Rudolf Brusch的独特配方，他使用这种根蔬菜汁进行禁食治疗，使许多癌症和慢性疾病恢复健康。他认为自然规律是健康的新机遇，现代医疗有其瓶颈和局限性，自然疗法可以作为辅助治疗。

有机食品行业第一品牌国际连锁店“无毒家”创始人王康宇，基于其专业的医学背景和多年研究自然疗法的经验，详细分析了布鲁塞尔根蔬菜汁的配方，介绍了五种根菜的协同作用或作用机理，并分析了为什么配方会有“不用刀就能像手术一样去除病灶”的效果。

在生物化学和细胞学发展的今天，有必要从理论的角度重新审视根茎蔬菜汁的配方，让人不得不佩服这种根茎蔬菜汁所寻求的营养疗法是激活和启动人体的关键。

自制布鲁塞尔根蔬菜汁的方法，根蔬菜汁疗法养生九大自然法则。不良的饮食和生活习惯是我国糖尿病、高血压等生活方式疾病流行的主要原因。任何人都可以通过本书中的饮食和养生实践自然健康的生活。

布鲁塞尔根蔬菜汁

布鲁塞尔根蔬菜汁的健康益处

五种根菜所含的营养对人体的各个系统或器官都很有帮助。

胡萝卜的β胡萝卜素是维生素A的前体，对粘膜组织、肺、肝、胃有保护作用。

甜菜根能促进肠道蠕动，对肝、脾、肾有益。

芹菜根的成分作用于神经系统和肾脏，土豆的成分可以保护肠胃。

萝卜的成分对消化系统和胆囊有保护作用。更重要的是，这五种根菜的成分在人体内有协同作用，形成了极好的平衡。

布鲁塞尔根蔬菜汁方法

抱子根汁的比例大致为:甜菜根汁55%，胡萝卜汁20%，芹菜根汁30%，马铃薯汁3%，萝卜汁2%。

制作布鲁塞尔根蔬汁的五种根菜由于都生长在土壤中，容易受到农药和重金属的污染，所以最好使用无农药栽培的有机根菜。

自制布鲁塞尔根蔬菜汁

材料:甜菜根300g，胡萝卜100g，芹菜根100g(芹菜梗可以代替)，土豆10-30g，萝卜10-30g。

器具:果蔬渣和果蔬汁分离榨汁机。

做法:将各种根菜洗净，分别放入榨汁机中，然后将榨出的根菜汁混合。

每次都喝125㏄。

如果自制的块根蔬菜汁一次喝不完，可以把块根蔬菜汁存放在冰箱里，再次喝的时候温着喝。市面上有一种带定时、恒温、防水加热功能的锅，可以用来温根蔬菜汁。如果没有这样的壶，也可以加一点温水喝。总之，不要吃太凉的食物。

布鲁塞尔根蔬菜汁的相关灵活使用

布鲁塞尔的根汁是压榨出来的，压榨后剩下的根菜渣有时候扔掉很可惜。以下是一些灵活的方法。

1.将胡萝卜渣和苹果汁放入搅拌机中搅拌，制成美味健康的饮料。

2.萝卜渣加一点萝卜汁就成了萝卜酱，富含消化酶，可以做蘸酱，也可以配鱼菜。

3.将布鲁塞尔根蔬菜汁倒入自制酸奶或健康的乡村奶酪中一起食用，外加亚麻籽油。亚麻籽油中的OMEGA3脂肪酸和酸奶、奶酪中含有的硫蛋白会形成脂蛋白，易于消化吸收。

自然法则之一:听从你的身体，跟随生理时钟。

自然界的运行和人体的生理时钟有一个不变的规律。现代人的日常作息和饮食习惯偏离规律太多，所以疾病很多。养生的自然规律就是遵循这种操作方式，用布鲁塞尔根蔬菜汁疗法效果最好。

人体的运作，通常按照以下固定的时间表进行——

排泄时间从凌晨4: 00到12: 00

12: 00 ~ 20: 00中午摄入消化时间。

吸收利用时间为晚上20:00-4:00

将布鲁塞尔根蔬菜汁加热至50℃

人体生理时钟中最重要的阶段是凌晨4点到中午12的排泄时间。

为了帮助排泄，我们可以从饮食或者水和纤维的摄入入手，这里提供一个超级有效的“顺滑”秘方。

我习惯在床上放一瓶500㏄深海海水。起床后，我先喝150㏄。在剩下的350㏄中加入一包纤维、竹炭颗粒、100㏄有机果蔬汁、50㏄发酵卷心菜汁、5㏄海镁，摇匀后静置10分钟，让纤维和水充分融合成润滑的粥，然后慢慢喝。如果手头没有足够的材料，也可以将纤维直接倒入400 ~ 500 ㏄的饮用水中，摇晃十分钟后再饮用。

早餐吃水果酸奶或三合一芽菜和一份两种水果做的沙拉。沙拉上的调料是一个柚子汁，加了一点苹果醋和亚麻籽油。如果感觉有点冷，就加一碗红糖生姜红茶或者50℃温热的布鲁塞尔根蔬菜汁。

吃完早饭，觉得有点舒服，就去上厕所。排便前后做腹部按摩，促进排泄更彻底。

饮用纤维的方法

很多人抱怨喝纤维不能改善便秘，甚至引起腹胀。我发现他们喝纤维的方式不对。普通人喝纤维的习惯是稍微搅拌一下，然后一口吞下。这样一来，刚喝下的纤维就无法在胃肠道发挥作用了。因为水的流动速度比纤维快，如果把肠道比作跑道，那么水是跑在前面的，纤维就大大落后于水，卡在肠道里，引起腹胀。

在外就餐盛行的现代饮食习惯，使人们的纤维摄入明显不足，因此便秘、腹胀的人很多，大肠癌患者也在逐年增加。其实纤维的目的和作用不仅仅是帮助排便，还可以吸收肠道内的毒素，防止毒素随门静脉进入肝脏，造成肝脏的负担。大部分大肠癌病例往往发展成肝癌，就是这个原因。所以纤维在排毒、解毒方面有着重要的作用。

布鲁根蔬菜汁的人性化禁食过程

当提到禁食计划时，人们通常会想到一个苛刻而难以实施的过程。其实我们可以把布鲁斯先生的禁食理论当做一种健康指导，参考他的理论，结合自己的生活和饮食习惯，调整到可以接受的方式。

这样循序渐进，会提高成功的几率，真正让自己轻松愉快。

对于从未禁食的人，建议先从禁食半天或周末禁食一天开始，习惯后再尝试禁食三天以上。在禁食或半禁食期间，读者可以吃生菜和热量低但富含纤维的温热蔬菜。对于生菜，选择富含酶的软芽菜，对于温热的蔬菜，选择粗纤维的根菜或叶菜。

早餐禁食

早餐禁食有两种选择，一种主要是胡萝卜和苹果汁，另一种主要是布鲁塞尔根蔬菜汁。可随意搭配绿色蔬菜汁、水果沙拉或燕麦片食用，热饮可根据个人喜好选择咖啡、可可、燕麦拿铁、红茶或凉茶。作者曾经参加过德国的一个斋戒营。那时，早餐是布鲁塞尔根蔬菜汁配水果沙拉和燕麦片，还有热凉茶。

一天禁食

一天只有一餐可以摄入淀粉类食物，尤其是有机糙米或全谷物大米，另外两餐以果蔬或少量鱼类为主，果蔬与鱼类的摄入比例约为8: 2。另外，这种饮食非常适合“三高”患者或者打算减肥的人。如果读者对“三高”有问题，不妨采用这种饮食模式。