鲜菇和芹菜能一起包饺子吗?
是的,下面是如何在饺子中制作新鲜的芹菜和蘑菇:
材料:面粉400克、芹菜650克、蘑菇200克和猪肉300克。
辅料:葱、姜、酱油、蚝油、食用油、香油。
1.在面粉中加入适量的水,揉成硬度适中的面团,盖上盖子,放置半小时以上。
2.猪肉切丁切碎,葱姜切末放入猪肉馅中。加入适量的美味和蚝油,搅拌均匀,腌制片刻。
3.芹菜去根叶,蘑菇去根,洗净控水。
4.锅中加水烧开,芹菜焯水片刻,捞出沥干冷水。
5.将芹菜切成小丁,然后切碎。加点盐搅拌均匀,一会儿就会出很多水。切蘑菇。
6.将芹菜和香菇放入猪肉馅中,加入适量的食用油、香油和少许盐拌匀,饺子馅就做好了。
7.将烤好的面团切成小块,揉成圆形,卷成饺子皮,放一些馅进去做饺子。
8.包饺子。
9.放掉锅里的水,煮饺子。
10.成品。