吃火龙果和猕猴桃的好处
1,火龙果的好处
火龙果呈红色是因为含有甜菜红色素,甜菜红色素抗氧化能力强,比维生素c高2-3倍。
白心火龙果还含有抗氧化物质花青素,所以总体来说,两者营养差别不大。喜欢甜味的,买红龙果。如果想要更实惠低热量的,买白火龙果吧。
从营养成分来看,无论是白心火龙果还是红心火龙果,其所含的营养成分种类几乎相同,水分、维生素、矿质元素、有机酸、膳食纤维等营养成分都存在其中,差异并不明显。
2.猕猴桃的好处
红心猕猴桃的维生素C含量高于青心猕猴桃,黄酮类化合物含量也居三色猕猴桃之首。同时价格也会高于绿心猕猴桃。
扩展数据
1.由于火龙果的“红色”,很多人认为火龙果富含原花青素,有助于抗衰老,增强人体免疫力。
2.火龙果确实含有原花青素,但这种物质只存在于火龙果的表皮中;红火龙果的果肉之所以是红色的,是因为含有一定量的“甜菜红素”。
3.猕猴桃被带到新西兰后,改名为奇异果,只是名字不一样。至于原因,中华醋栗,猕猴桃的中文原名,1904年由新西兰女老师带到新西兰,被一个水果商改名为“猕猴桃”。
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