土豆烤牛肉好吃吗？有营养吗？

食物图册(20张)铁和其他成分。土豆含有大量的淀粉、蛋白质和胶体柠檬酸、乳酸和钾盐。牛肉味甘、性平，能补脾胃、补气血、强筋骨、止渴。民间有“牛肉补气，黄芪管用”的说法。牛肉的蛋白质是猪肉的两倍，但脂肪和胆固醇的含量却低得多。土豆配牛肉是一种非常科学的食物。