如何正确喝茶?怎样喝茶才算健康?
1,注意正确的泡茶方式。
(1)非发酵茶的冲泡方法
最常见的非发酵茶是绿茶,其余还包括龙井、毛尖等茶类。这种茶的特点是保留了茶叶的天然物质,茶多酚、维生素等营养成分损失较少,具有降脂减肥、消毒抗菌、提神解乏等功效;这种茶的制作方法有两种,一种是先烧水再加茶,一种是先放茶再加水。两种方法都要求开水的水温控制在75-90℃之间,水温不能过高或过低,因为水温过高会破坏茶叶的营养成分,影响口感。
(2)发酵茶的冲泡方法
半发酵茶主要指乌龙茶,按发酵程度可分为轻发酵和重发酵,而全发酵茶包括红茶、普洱茶等。这种茶性温,不伤胃,有一定的保健作用。半发酵茶和全发酵茶适合用开水冲泡,浸泡时间控制在60秒左右。因为发酵茶经过了萎凋、揉捻、切丝、发酵、烘干等工序,沾染了较多的灰尘,所以第一次和第二次浸泡都是洗茶过程,这两种茶都不适合饮用。
2.根据季节选择合适的茶。
春天适合喝花茶,花茶有助于驱散冬季积聚在人体内的寒邪,促进人体阳气生长,缓解春困。
夏天多喝绿茶。绿茶味苦寒,有清热解暑、解毒杀菌、促进消化、增强胃肠功能的功效。
秋天适合喝绿茶。绿茶性温,能帮助人体彻底消除余热,提神醒脑,使人神清气爽。
冬天适合喝红茶,又甜又暖。喝红茶可以促进体内血液循环,祛除体内寒气,使大脑供血充足,起到滋补作用。
3、喝茶不宜空腹
茶含有咖啡因。如果空腹喝茶,茶道会吸收过多的咖啡因,容易导致心跳加快、心慌、尿频等不良反应。时间长了,还会影响人体对维生素B的吸收,而茶睡会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃部不适等“茶醉”现象,还会影响蛋白质吸收,容易引起胃炎。
4、最好不要喝新茶。
新茶存放时间过短,含有较多未氧化的多酚、醛、醇等物质,对人的胃肠黏膜有强烈的刺激作用,容易引起胃部问题,所以要少喝新茶,尤其是存放不到半个月的新茶。
5.饭后不要马上喝茶。
茶叶中含有大量的单宁酸。鞣酸进入体内会与食物中的铁发生反应,形成不溶性的凝块,而茶叶进入食物正在消化的胃中,容易稀释胃液,影响食物消化吸收,所以最好不要饭后立即喝茶,最好一小时后再喝。
6.吃药的时候不要喝茶。
茶叶中的单宁和茶碱可以和一些药物发生化学变化。因此,服用催眠镇静类药物、含铁补血类药物、酶制剂类药物、含蛋白质类药物时,不要用茶叶服用。茶叶中的茶多酚容易与铁发生反应而沉淀,从而影响药效。
7.美女,你喝什么茶?
1,蒲公英甘草茶
配料:蒲公英5克,甘草5克,蜂蜜适量。
做法:将蒲公英、甘草用开水浸泡30秒,然后洗净,再一起放入杯中,加入500毫升左右的开水,炖5分钟,加入蜂蜜搅拌均匀后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:健脾益气,清热解毒,润肠排毒,减肥。
2、玫瑰果百里香茶
材料:玫瑰果5克,百里香3克。
做法:百里香先用开水洗净,玫瑰果用开水浸泡30秒,将玫瑰果和百里香一起放入杯中,加入500毫升开水浸泡10分钟后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:可以帮助排除体内毒素,改善便秘,从而达到瘦身的效果。
3.玉蝶苦丁茶
材料:玉蝴蝶5克,苦丁3克。
做法:将玉蝶和苦丁用开水浸泡一次,然后放入杯中,加入500毫升开水浸泡10分钟后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:清热解毒,同时清除体内多余脂肪。
4.茉莉荷叶茶
材料:茉莉花5克,荷叶3克。
做法:将茉莉花和荷叶一起用开水洗净,放入杯中加入500毫升开水冲泡10分钟后饮用。
注意:可以冲泡3次,每次反洗需要5分钟。
功效:润肠,排毒刮脂,减肥美容。
5.芦荟甘草莲子茶
材料:芦荟3厘米,甘草3克,莲子3克。
做法:芦荟去皮取肉,甘草用开水冲洗干净,莲子用开水浸泡30秒后洗净。然后将准备好的莲子、芦荟、甘草放入杯中,加入500毫升开水浸泡10分钟后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:有效排出体内毒素,使气血通畅,从而达到排毒减肥的目的。
6、勿忘我百合茶
材料:勿忘我5个,百合3克,决明子3克,山楂5克。
做法:勿忘我、百合用开水浸泡30秒,然后洗净,山楂用开水冲洗干净备用。然后将准备好的材料全部放入杯中,加入500 ml开水,浸泡10分钟后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:可以帮助排出毒素,减肥。同时,美容美容。
7.玫瑰苦瓜茶
材料:玫瑰6朵,苦瓜2片,蜂蜜适量。
做法:将玫瑰花和苦瓜片用开水浸泡30秒,然后洗净,再一起放入杯中,加入500毫升开水。浸泡10分钟后,加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:滋润脾肾,促进身体新陈代谢,加速排毒,刮脂减肥。
8.绿茶和金银花茶
配料:金银花5克,绿茶1包。
做法:金银花用开水浸泡30秒洗净备用,然后放入装有绿茶的杯中,用500毫升开水浸泡5分钟后饮用。
注意:可冲泡2~3次,每次反洗需要5分钟。
功效:清热解毒,降脂减肥,美容养颜。