如何做一顿健康又营养的绿色大餐？

1，豆芽和绿豆芽，具有较高的食用和药用价值，具有抗菌、增强免疫力、降血脂、抑制白细胞、防治消化道癌症、减肥、清热解毒等功效。

2、红薯苗，嫩绿色，食用后能迅速吸收身体各器官的功能，润肠通便，防癌抗癌，降低三高，是蔬菜中的皇后。放入沸水中焯2秒，加入香油和酿造醋冷却。

3.Bunge是一种野生蔬菜，用于祛瘀消肿、腹泻胃痛、跌打损伤、急性肾炎、蛇咬伤、降血压血脂等症。浓骨头汤蒸。

4、野苋菜也是野菜的一种，有消炎止血，胃脘痛，血便，促进骨骼生长，富含钙、铁、纤维素，被誉为长寿蔬菜。浓骨头汤蒸。

5、薄荷，性凉清热，可入药，可食用，对消炎止痛有特效。可以生冷吃，也可以泡茶喝。