用于排石的果蔬汁

那么，石头到底是什么？

所谓“结石”，是指人体内异常矿化产生的钙、盐或脂肪等物质聚集成难以分解、消化和吸收的物质，进而引起人体不同器官病变的过程。

比如我们常见的胆结石、肾结石、尿路结石等等都属于这一类。

治疗结石的根本方法是多喝水，借助水对结石进行挑选和分解，使其逐渐变小并排出体外。而且所有富含维生素C的食物都能促进新陈代谢，减少垃圾沉积，所以也有预防和缓解结石症状的作用。

生菜梨汁原料:生菜5片，梨半个，柠檬汁少许。

练习:

1.生菜洗净切丝。

2.将梨洗净，去皮，切丁，和生菜丝一起放入榨汁机中榨汁。倒出，加入柠檬汁，搅拌均匀。

营养成分及功效:生菜含有较多的维生素C，而梨不仅口感好，而且含有较多的水分，非常适合结石患者饮用。

果蔬月:夏秋两季梨子丰富。

禁忌人群:脾胃虚弱的人应少吃生梨。

橘子香蕉奶昔

材料:橙子1个，香蕉1个，牛奶300ml，奶油5g，蜂蜜少许。

练习:

1.将橘子去皮去核，切成块备用。

2.将香蕉去皮，切片，与橘子、牛奶、奶油、蜂蜜一起放入榨汁机中，然后倒出即可饮用。

营养成分和功效:橙子和香蕉含有丰富的维生素，两者结合可以缓解结石症状。

果蔬月:夏季和秋季。

禁忌人群:无。

西瓜猕猴桃果汁原料:西瓜250g，1个猕猴桃，少许柠檬汁。

练习:

将西瓜去皮，切成丁备用。

将猕猴桃去皮，切成几块，和西瓜一起放入榨汁机中，倒出，加入柠檬汁拌匀。

营养成分和功效:猕猴桃含有丰富的维生素、西瓜抗氧化剂番茄红素和大量的水分，对结石患者有保健作用。

果蔬月:夏季。

禁忌人群:身体虚弱的人少吃。

小贴士:药茶对预防结石有奇效！

以下草药茶对预防和治疗结石有效:

广金钱草、鲜芦根宜用水冲服。

玉米须和茵陈要用水喝。

取鲜芦根、生牡蛎加水。

美食类:猕猴桃里脊片材料:里脊150g，猕猴桃2个，鸡蛋1个，香油少许，糖，料酒，胡椒粉，淀粉。

生产方法:

先将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制。同时将猕猴桃洗净去皮，切片备用。

然后，用六成热的色拉油煎里脊肉片。外观变成黄石时，取出沥干。锅中加入少许水和糖，放入奇异果煮一会，汁变浓，再加入少量香油翻炒，淋在炒好的里脊肉上。