破坏碳水化合物减肥方法介绍

1.不可取的是通过切断碳水化合物来减肥，这对健康非常有害。碳水化合物由碳、氢、氧组成，是为人体提供热能的三种主要营养素中最便宜的一种。食物中的碳水化合物分为两类:人们可以吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、二糖、多糖和人们不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，这些都是人体必需的物质。

2.碳水化合物是所有生物维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是一种营养物质，而且其中一些还具有特殊的生理活性。比如肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关，所以可以说碳水化合物是维持机体正常生理功能所必需的。