什么是血型饮食？
根据血型理论，如果你不根据你的血型选择食物，你会越来越胖。如果你选择的食物与血型无关，久而久之就会降低人的免疫力。营养专家表示，根据血型决定人的饮食在一定程度上缺乏科学依据，盲目跟风可能导致营养摄入不均。
扩展数据:
血型配方所依据的原则。
1，基因理论
根据一些科学家的研究，很多古代人的祖先是猎人，比如阿拉斯加的爱斯基摩人和美国的一些土著印第安人，他们的食物很少包括蔬菜。然而，他们没有癌症或心脏病的问题。这是因为他们的血型多为O型。
A型血是第二常见的血型。与O型血的人相比，A型血的人消化器官要弱得多。A型血的人的祖先最早从事农耕作物，他们对素食相当适应。豆腐、黄豆、鸡蛋、蔬菜都很适合他们。蛋白质、大豆蛋白等一些植物是他们最好的健康食品，经常食用可以预防心血管疾病和癌症。
与O型和A型相比，B型在人类学上属于晚血型。这类人是最早适应气候等变化的游牧民族。B型血在人体内更容易达到平衡，免疫系统强。所以在吃法上是独一无二的，几乎不受限制，极其适合肉类和蔬菜，乳制品食物也很有用。
AB型是最新最稀有的血型，占总人口不到5%。能够适应饮食和环境的变化。这种人具有A部分血和B部分血的特征。它们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，最适合AB血型人的肉类蛋白是羊肉、鸡蛋和鱼贝类。
2.“血凝素”理论
人类的每种血型都有一种特定的抗原，它以不同的方式作用于植物血凝素(一种附着在食物上的蛋白质)。当食物中的植物血凝素与食用者的血型“匹配”时，就会产生延缓衰老、获得理想体重、提高免疫力的效果。
在日常生活中，大多数食物中的血凝素并不是一下子就致命的，而是通过多年的积累，即使是和你血型相似的微弱血凝素，也能引起各种健康疾病。通常情况下，人体的免疫系统会帮助身体过滤掉日常饮食中吸收的血凝素，但至少有5%的血凝素会溜进血液，影响或破坏红细胞和白细胞。
血型配方
1，O型血
正常食用:牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶、豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、红薯和南瓜、苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子、橄榄油或亚麻籽油。
少量食物:鹅、肥猪肉、火腿、鱼子酱、章鱼、冰淇淋、酸奶、全脂牛奶、蘑菇、橄榄、土豆、白米饭、玉米油或葵花油。
2.A型血
正常食用:豆类及其制品、鱼类、鸡蛋、奶酪、奶油等。、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、菠萝、李子、苹果、桃子、葡萄干、樱桃、亚麻籽油。
少量食物:所有肉类、鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、牡蛎、贝类等。、全脂牛奶和冰淇淋、卷心菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、辣椒、香蕉、椰子、芒果、橙子和植物油。
3、B型血
正常食用:各种肉类、海鲜、奶油、燕麦、大米等谷物、白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜、葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝、橄榄油、鱼肝油。
少量食物:奶酪、冰淇淋、各种坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、番茄、椰子、石榴、植物油。
4、AB血
AB型血减肥可以参照a型和b型两种，既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，消化系统敏感，一次要少吃，但可以多吃。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品是他们的健康食品。
专家提示
江苏省医院营养科主任李群指出，根据血型确定人的饮食缺乏科学依据。其实目前国内还没有关于血型的营养调查。
如果我们刻意根据血型来选择食物，却忽略了可能导致某一种血型肥胖的食物，就有可能造成人为的偏食。不管是吃肉还是吃巧克力，只要整体热量摄入不超标，就能达到减肥的目的。
现实生活中，男女有别，体质不同的人，对食物的要求不可能绝对一致，也不能生搬硬套。如果市民觉得自己肥胖，需要改善饮食结构，最好去营养门诊咨询，医生会专门针对他们的体质配餐。健康减肥还是要合理膳食，均衡饮食，增加运动。
人民网-看血型吃食物靠谱吗？很多专家认为没有科学依据。