奶油水果盒蛋糕的做法,如何让奶油水果盒蛋糕好吃
佐料
雪纺蛋糕
1
芒果
二
草莓
1盒子
小米核桃
四
雀巢鲜奶油
250克
白砂糖
25g
步骤
1.将烤好的奇峰蛋糕晾凉备用,切成长方形的蛋糕胚块,适合一次性保鲜盒的大小(奇峰蛋糕的详细制作方法在前面的食谱中有详细说明)
2.剥核桃的小技巧:先用刀把核桃顶部切掉,用不锈钢勺子紧贴核桃内皮插入底部,顺时针转动勺子一圈,这样核桃皮就简单的剥开了,不会滴出汁液。干净利落,切丁备用。
3.芒果切丁小技巧:把刀贴近芒果核夹板两侧,切下两大块芒果肉,然后用刀在芒果肉上划一个十字(果肉朝上,果皮朝下,不要把果肉下面的芒果皮切掉),然后手抵住芒果皮中间往上推,果肉就一个个切丁了。最后可以用刀把芒果丁全部切掉,轻轻贴在芒果皮上备用。
4.草莓洗净,切块备用。
5.或者根据个人喜好,选择一些时令水果,切块备用。
6.250ml淡奶油,提前12小时冰箱冷藏,让奶油更容易打发掉!
7.250ml淡奶油加25g白糖,用电动打蛋器充分搅打,用直立三角搅打。
8.拿一个一次性保鲜盒(网上或餐厅都有),先放一层蛋糕胚+奶油+果浆+奶油+再放一层蛋糕片+奶油+果浆。奶油的层数和份数可以根据个人喜好增加或减少。
9.奶油的层数和份数可以根据个人喜好增加或减少。
10.这个食谱可以做两盒蛋糕。
11.看每一层都是满满的新鲜水果,香而不腻的动物奶油,软软的蛋糕,超级好吃!
12.有盖,干净卫生,携带方便。
13.贴一张属于你的贴纸。它充满了爱。放在冰箱里就更美味了!
技巧
宝贝们,仔细观察每一步。砰!通俗易懂!