感冒发烧不能吃鸡蛋是真的吗？(包括营养食谱)
但是对于感冒患者是否可以吃鸡蛋是有争议的。有人认为感冒发烧时胃的消化功能不好，煮熟的鸡蛋不容易消化，也有人认为感冒发烧吃鸡蛋滋补身体。
那么，感冒发烧可以吃鸡蛋吗？
「发烧不能吃鸡蛋」的说法从何而来？
一些科普书籍、报纸、杂志、网站给出的理由往往是“鸡蛋中蛋白质含量高，发烧时食用，容易增加机体的基础代谢率。而不是降低体温，反而会增加体热，不利于疾病的恢复。
但优优妈带着疑问搜索文献，没有找到相关的中医文献。
鸡蛋会加重发烧吗？
我们先来了解一下食物的热效应，指的是吃食物导致的能量消耗额外增加。吃碳水化合物会增加5%~6%的能量消耗，吃脂肪会增加4%~5%，吃蛋白质会增加30%~40%。
一个鸡蛋里的蛋白质能产生多少额外的热量？如果我们吃一个煮鸡蛋，重量约为65g，蛋白质含量为12.8%，可食用部分为88%，一个鸡蛋中的蛋白质含量约为65×88%×12.8% g = 7.3g，在体内换算成7.3×4大卡=29.2。
这种多出来的热量对我们成年人的体温影响不大，对孩子的影响也不大。
如果不煎炒鸡蛋，一天1~2个鸡蛋，不会给发烧感冒患者的消化系统带来太大负担。
正确认识鸡蛋的营养价值
每100g鸡蛋含蛋白质12.7g，1个鸡蛋(约60g)含蛋白质7.6g。而且，与其他禽肉相比，鸡蛋中含有的蛋白质更容易被人体吸收。
另外，鸡蛋富含卵磷脂、多种B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E，营养非常全面。
今天，Yo-Yo Mama介绍了两种由鸡蛋制成的新早餐风格——秋葵炒鸡蛋+秋葵厚鸡蛋烤。
黄秋葵也是一种营养价值很高的健康蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
每100克黄秋葵嫩果含维生素C约4毫克，维生素E 1.03毫克，胡萝卜素310微克。黄秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。
黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。
秋葵含水量高，脂肪少，每100 g嫩果中只有0.1 g脂肪，非常适合想减肥的女士。而且含有丰富的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤白嫩。
秋葵炒鸡蛋
苏图
编辑
秋葵，鸡蛋，酱油，油，水。
1.将秋葵洗净，放入沸水中焯一下，直到水变绿。
2.取出用冷水冲洗干净，去掉蒂，切成小块；
3、鸡蛋打散，放点酱油。也可以放盐和味精，或者五香粉，甚至葱花；4.锅烧热，放少许油，将秋葵均匀排列；
5、倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子慢慢煎至熟。
厚鸡蛋秋葵汤
鸡蛋2-4个(中号)，秋葵2-4个，牛奶或水(10ml)2小勺，油少许，盐少许。
1.把锅里的水烧开。先把秋葵煮熟。当颜色变成绿色，保持酥脆口感时，捞出凉水，将秋葵从头尾尖捞出。
2.将鸡蛋打在小碗中，加入牛奶和盐拌匀；
3.小火加热不粘锅或厚蛋锅，倒一小滴油；
4.倒入三分之一的蛋液，轻轻转动锅子盖住锅底。在上层蛋液完全凝固之前，将两个秋葵呈直线放在蛋壳的一侧。也可以用四个秋葵做双秋葵厚蛋烤；
5.用铲子把秋葵边上的蛋皮捡起来，然后卷起来，把蛋卷放在锅中间；
6.中间放好蛋卷后，在空出来的地方再倒一次蛋液(半圆形)，转动平底锅盖住锅底。蛋液还没完全凝固就开始滚。记得加热定型。
7.用同样的方法制作最后一层。滚好后把蛋卷四面加热定型，就可以出锅啦~