果汁煎蛋卷怎么做好吃？

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佐料

:蛋黄:4个，:细糖10g，:色拉油50g，:低筋面粉80g，:蛋白质:4个，:柠檬汁几滴，:细糖:40克，:红心龙汁50g，

佐料

1040105:草莓，:红龙果，:金桔，

调味品

:淡奶油100g，:细砂糖10g，

生产步骤

如何制作迷你火龙果煎蛋卷:

1:准备材料。

2:烤盘铺上油纸。

3:火龙果提前榨成汁。

4:蛋黄中加入10g糖，打匀。加入玉米油和牛奶打匀，然后筛入低粉切拌均匀。

5:在蛋白液中加入几滴柠檬汁，打至粗糙。分三次加入40克糖，打至干湿。

6:加入三倍左右的蛋黄液，切段拌匀，再加入龙汁拌匀。

7:将面糊倒入烤盘，几次掉落烤盘，抖出气泡。

8:烤箱预热180度，中层和上下管15分钟。

9:烤好后晾凉。

10:再次撕掉油纸。

11:冷的时候把鲜奶油和10g糖打至硬。

12:将面霜均匀涂抹在彩色的一面。

13:放一排火龙果。

14:用擀面杖卷起来，用油纸拧紧。

15:切块，用水果装饰。