有没有女生喜欢吃的蒸菜？
豆豉蒸排骨
配料:排骨、豆豉、蒜瓣、姜、淀粉、葱花、小米辣。
调料:盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、香油。
第一步:把买来的排骨用清水泡一会儿，再用放血的水泡一下，然后清洗干净，沥干水，放入大碗中。
第二步:生姜切段放入排骨中，然后加入适量的盐、料酒、白糖、酱油、香油，拌匀后放入冰箱冷藏半小时。
第三步:半小时后，将豆豉拍平，将大蒜切碎放入排骨中，加入适量淀粉，搅拌均匀。
第四步:将搅拌均匀的排骨放入盘中，小米切碎撒在排骨上，蒸锅加适量水，蒸半小时左右。煮好后撒上葱花。
小贴士:最好选排骨，泡久一点，让血都流出来，味道会更香更嫩。腌制半小时可以让排骨更入味。豆豉要是扁的话味道会更好。不爱吃辣的朋友可以把小米辣换成枸杞，主要起装饰作用，放不下。根据排骨的数量把握好蒸的时间，可以使排骨容易去骨，吃起来又香又嫩。
蒸菜有很多种，有肉有菜，有鱼有肉。只要你想蒸，很多食材都可以蒸着吃，蒸出来的菜不需要太多的加工，很大程度上保留了食材的原味。
在我们北方地区，清蒸蔬菜很有名，比如清蒸八大碗、清蒸鸡、清蒸鱼...但是在方圆十里有一种最著名和最有特色的蒸菜，它是我们餐桌上最常见的食物，也是女孩们最喜欢的蒸菜。记得有一次，一桌八个女生一口气吃了四盘蒸菜，最后还夸了。杭白菊营养丰富，清爽可口，清香扑鼻。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，对脾胃不和、咳嗽多痰等症状有辅助作用。因为杭白菊有一种特殊的香味，很多人欣赏它的药用价值，却无法接受它的味道。如果将杭白菊蒸熟、冷拌，可以完全去除其特殊的味道，使其鲜嫩可口，享受其营养价值。今天分享一下蒸菊花的做法，保证女生吃了一次还想再吃一次~
材料:杭白菊300g，面粉适量，调料:大蒜一端，盐适量，醋1茶匙，香油2茶匙，开水3茶匙。方法如下:第一步:杭白菊洗净，切成2-3cm的小块，放入锅中，加入适量的盐和面粉，喜欢面粉的话可以多加面粉，根据自己的喜好。
第二步:用手摇动菊花或用筷子搅拌，使面粉均匀地包裹在菊花上。
第三步:锅中加水，开大火。
第四步:用冷水浸泡笼布，用手拧干水分，保持湿润。将笼布铺在笼屉上，将拌好的菊花均匀铺在箅子上，厚度2厘米。
第五步:水烧开后，将铺好的藜蒿梳子放入蒸锅，中小火蒸15分钟，关火。开盖后取出蒸好的蔬菜，让其自然冷却。
第六步:将凉透的蒸好的蔬菜切成小块，放在盘子里。
第六步:最关键的一步，这里好吃——蒜汁:大蒜用蒜臼捣碎，倒入碗中，放一茶匙醋、三茶匙开水、两茶匙香油。第七步:将蒜汁均匀地倒在蒸好的蔬菜上。不油不腻，一口一口，相当过瘾。那些爱美的姑娘们一定不能错过这么美的美食！
小贴士:
一般用中小火蒸15分钟。如果蒸的时间短，蒸出来的菜会粘在生食上。时间长了，蒸出来的菜会变黄，没胃口。
我来推荐几个女生应该比较喜欢的菜:
1，蒜蓉粉丝蒸大虾
难度系数:☆☆。
原材料:
虾仁、龙口粉丝、蒜、料酒、酱油、盐、葱花。
练习:
1.虾背部开膛，去肠，倒入少许料酒，用酱油腌制半小时。
2.大蒜去皮去皮，切成蒜末；锅里放油，三成热就放进去？小火炒蒜，马上关火，倒入剩下的？将大蒜和少许盐混合。
3.龙口粉条泡软，放在盘子里打底，粉条上放大虾，虾肉上均匀抹一层蒜。将料酒和生抽倒在腌制好的虾肉上，蒸8分钟。
4.最后出锅的时候撒上葱花，从锅里烧点热油倒出来。
2.酒蒸蛤蜊
难度系数:☆☆。
原材料:
蛤蜊，干辣椒，大蒜，油，黄油，酱油和葱。
练习:
1.蛤蜊吐沙，壳一个个清理干净，干辣椒2个，蒜瓣2瓣，少许油香。
2.加入蛤蜊、60ml清酒或低度白酒，盖上盖子煮沸。
3.蛤蜊一个个张开嘴后，加入10g无盐黄油、2茶匙酱油和一把切碎的葱，拌匀，微煮。
3.蒜蓉蒸丝瓜
难度系数:☆☆。
原材料:
丝瓜，大蒜，花生油，酱油(非常好吃)
练习:
1.将丝瓜去皮，切成块，一块一块的立在盘子上。
2.将蒜皮打碎，剁成蒜泥。
3.将丝瓜盘放入蒸锅，蒸3-5分钟左右。
3.热锅，下一勺花生油，待油热冒烟，放入蒜，小火慢慢爆开，蒜变黄后倒入调好的酱油(极香)，最后撒上蒜末。
4.蘑菇蒸鹌鹑蛋
难度系数:☆☆☆
原材料:
香菇，鹌鹑蛋，盐，鸡精，香油，芝麻，葱。
练习:
1.将蘑菇和鹌鹑蛋按等比例洗净，去掉蘑菇的梗，把蘑菇放平，鹌鹑蛋打匀，然后在每颗蘑菇上放几粒盐和鸡精。
2.水烧开后，蒸10分钟至鹌鹑蛋凝固，将香菇蒸鹌鹑蛋的蒸水放入小碗中备用。
3.将葱花、芝麻和香油均匀地放在每个蒸好的香菇鹌鹑蛋上，将调好的酱料浇在蒸好的香菇鹌鹑蛋上。
5.剁椒金针菇
难度系数:☆☆。
原材料:
金针菇300克、剁椒2汤匙、香葱2棵、植物油1汤匙、清蒸鱼和酱油1汤匙。
练习:
1.金针菇去根，洗净沥干。
2.将洗净的金针菇放入盘中，加入剁碎的辣椒，煮沸后蒸3分钟。
3.蒸好后倒掉菜里的余水，撒上葱花，淋上蒸鱼和酱油。
4.撒上热植物油。
团圆饭怎么能没有甜点呢？尝尝这个蜂蜜百合蒸南瓜，会让你大吃一惊。
团圆饭就像一部大戏，有大结局的主角，有经典的配角，最重要的，还有一道甜点。更像是京剧里的女演员。按照我们国家的宴会习惯，在一场中式宴会中会安排甜点，主角和配角都在这里出现，中式宴会就是甜点的舞台。蜜汁百合蒸南瓜，老少皆宜的甜蜜，是一道会让观众惊喜的甜品。关键是这款甜品制作简单，简单蒸一下就可以上桌，也节省了做菜时间，增加了一点团聚的时间。团圆饭怎么能没有甜点呢？如果你还没有找到合适的甜点，试试这个蜂蜜百合蒸南瓜。也许，它会让你大吃一惊！
蜂蜜百合蒸南瓜食材:南瓜半个，约750g。
材料:百合干或鲜百合10克，红枣50克，枸杞若干。
调料:蜂蜜30g，桂花30g，糖10g。
制作工艺:1、南瓜又名金瓜，蜂蜜和桂花象征着甜蜜，百合被寄托了百年和谐。选择半个南瓜，清洗干净，刮掉皮、瓤和籽，然后垂直切成8-10弧形块，顶部相连，保持外观完美。南瓜的外皮很硬。最好用坚硬的刮刀刮去表皮，再用细腻的刮刀使造型美观。
2.提前将干百合、红枣用温水泡半天。百合干以轻捏为标准，红枣要泡到饱满的样子。如果选择鲜百合，不需要泡发，直接用就可以了。
3.将浸泡过的红枣去核切成小块，然后与浸泡过的干百合、蜂蜜10g、桂花10g、糖10g、温水20g混合，再腌制30分钟，使蜂蜜和桂花渗透到红枣和百合中。
4.然后把准备好的红枣和百合冲泡到南瓜芯里，压实，倒在蒸盘上。
5、锅中倒入足量的水，大火烧开后，将冲泡好的南瓜倒扣在盘中，隔水蒸40分钟。马上出笼，再把里面的苏打水倒出来，不然会影响菜的口感。
6、蜂蜜20克，桂花20克，搅拌均匀，倒在蒸熟的南瓜上，让它从上面自然流出，桂花就像黄金镶嵌在南瓜表面，形成一种自然之美。
7.上面放几个泡好的枸杞作为装饰。这道经典甜品，蜜汁百合蒸南瓜，就完成了。菜肴特点:色泽金黄，香味淡雅，口感香甜，软糯，老少皆宜。
什么都可以蒸。我们现在做蒸土豆丝，土豆去皮搓成丝，然后倒点食用油拌匀，再倒入一定量的面粉搅拌。锅烧开后，蒸7-8分钟。拿出来和蒜、香油、盐做成的汁混合。
你好，我是咖啡，我来回答这个问题。
蒸菜所谓蒸，是我们祖先留下的一种健康食品，是利用水烧开后产生的蒸汽作为传热介质，使食物成熟的一种烹饪方法。这种烹饪技艺历史悠久，沿袭了几千年。它从未被埋没，代代相传，发扬光大。说起蒸菜，有很多优点，油少、水足、滋润、软糯、原味、汤汁鲜美等等，一直深受人们的喜爱。蒸菜风靡四面八方，广东、湖南、湖北、河南、江苏等地都有自己的特色蒸菜。广东的清蒸海鲜，湖南的清蒸腊肉和清蒸猪肉，河南的清蒸猪肉和清蒸蔬菜都非常有名，受众广泛。
女生喜欢吃什么蒸菜？蒸菜的技法很多，有蒸、粉蒸、扣蒸等。，而且食材也很广泛，鸡鸭鱼肉海鲜香菇各种蔬菜。女生吃蒸菜，从减脂瘦身的角度出发，应该以海鲜、蔬菜、鸡肉为主。它们很好吃，补充了维生素和水分，而且不长肉。至于菜名，清蒸鱼、清蒸海鲜、清蒸菊花、清蒸胡萝卜、清蒸娃娃菜粉条、清蒸鸡蛋都是不错的选择。
女生分享清蒸鲈鱼食谱&；五色蒸蛋咖啡的蒸菜有很多种。选出最适合女生的两道蒸菜分享。对其他蒸菜感兴趣的朋友可以浏览首页，很多蒸菜菜谱都可以查询。
第一份清蒸鲈鱼配料清单
主要成分:1低音。
辅料:大葱半根，香葱4根，红辣椒半个，生姜1片，白糖1克。
蒸鱼酱油40g，料酒1汤匙，广东米酒1汤匙，花生油适量。
-开始制作-
①撕掉鲈鱼的鳃和周围的筋骨，是清蒸鱼滑而不腥的秘诀之一。
(2)去除鱼腹的黑膜或筋膜，这是清蒸鱼嫩滑不腥的第二个秘诀。今天这条鱼的肚子上没有黑膜。把脊骨的筋膜挖开，把粘在骨头上的血冲洗掉，这就是清蒸鱼嫩滑的第三个秘诀。
(3)店家虽然刮了鱼鳞，但是回来后还是要刮剩下的鱼鳞，用刀把鱼身上的粘液刮掉。这是清蒸鱼嫩滑的第四个秘诀。
(4)鱼洗净沥干水分，两面三刀，加糖1g，料酒1bsp，开口处放姜片，鱼肚处放姜丝，鱼上放葱白，腌制20分钟。
⑤红辣椒、姜、葱、葱分别切片，用清水浸泡备用。
⑥将葱白一分为二，放在鱼碟底部，中间放姜丝，将鱼放进去，入锅前将广东米酒倒匀。
⑦鱼锅蒸好后放入鱼盘中，蒸8分钟，小火炖2分钟。
⑧时间到了，把鱼菜拿出来，拿起大葱、小葱、姜片，把蒸好的鱼水倒掉，鱼腥味，需要倒掉。这是蒸鱼的第五个秘诀。鱼上撒上葱姜红辣椒丝，均匀撒上烟熏花生油，香气被激发出来。
蒸鲈鱼制作小技巧:第二个五色蒸蛋的主料
4个鸡蛋
辅料、配料和调料
小葱3根、胡萝卜1根、杏鲍菇2个、豌豆1粒、玉米1粒、虾仁7只、淀粉2g、纯牛奶150g、盐1g、美味半汤匙、油适量。
-开始制作-
1，胡萝卜切丁；将杏鲍菇切丁；葱花切碎；虾仁切丁；豌豆和玉米洗净沥干水分。
2.将鸡蛋打入大碗中，加入纯牛奶，加入40度温水，搅拌均匀过筛，滤出蛋筋和气泡。
3.将炒锅加水烧开，水中加入少许盐和油，将豌豆、玉米、胡萝卜和杏鲍菇焯水1分钟，捞出沥干。咖啡说:在水中加入一点盐和油，主要是为了保持豌豆在热的时候是绿色而不是黄色。
4.将虾倒入水中浸泡30秒，然后捞出沥干备用。(咖啡说:虾仁烫漂时间要短，泡在水里30秒就捞出来了，时间长了虾仁就老了。)
5.用耐高温保鲜膜盖住大碗，用牙签粘上一些小孔。在SAIC的蒸笼里蒸18分钟。(咖啡说:浅而大的蒸盘可以用15分钟。今天用蒸碗煮咖啡，蒸的时间延长了3分钟。)
6.另起炉灶，炒锅加少许油，烧热，爆香葱段，然后放入豌豆、玉米、胡萝卜、杏鲍菇，炒匀，加入1g盐调味，加入半汤匙美味，倒入虾仁，炒匀，倒入淀粉，关火。(咖啡说:考虑到蛋液里加了牛奶，煎汁的时候不加白胡椒，喜欢可以加。)
7.最终产品是这样的。有一点汤汁，汤汁黏黏的。浇在蒸蛋上即可食用。
五色蒸蛋制作小技巧:结语女生喜欢吃什么蒸菜？作为南方人，蒸是最常用的烹饪方法。
家人爱火，所以一般吃清淡的食物。但是吃太多清淡的菜会让你觉得没味道，晚餐吃不饱。蒸排骨、蒸鱼、蒸肉都是常见的菜肴，味道鲜美，保留了食物的原味。
梅干菜蒸五花肉
制造原材料:
五花肉250g，梅干菜100g，干花椒粉20g，葱花适量，豆豉、油、盐、味精、料酒、蚝油、酱油、香油、鲜汤适量。
生产流程:
1.五花肉切片，放入锅中，加盐、味精、料酒、蚝油、酱油、豆豉，拌匀，放入蒸碗中。
2.将净锅放在大火上，放油烧热，再放入干胡椒粉、梅菜干、盐、味精，一起翻炒，然后浇在五花肉上，加入鲜汤。
3.最后入笼蒸15分钟，待肉熟吐油后取出，倒入红油和香油，撒上葱花。
注意:五花肉要蒸至酥烂，梅干菜一定要在锅里炒。
梅干菜的营养价值很高，尤其是胡萝卜素和镁的含量。
黄精蒸鸡
生产原料
母鸡1000克，干山药、黄精、党参各30克，生姜10克，胡椒粉(红、尖、干)、盐、味精各适量。
生产流程:
1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，剁碎。
2.将鸡块放入沸水锅中煮3分钟，捞出洗净血沫。
3.将鸡块放入蒸锅，放入葱(切段)、姜(切片)、盐、胡椒粉、味精，再放入黄精、党参、山药，盖上锅盖，蒸3小时。
营养功效:黄精具有益气养阴、健脾润肺的作用。
党参的名称最早出现在清代《新编本草》中，说:“据《古本草云》，以入党为佳。真正的党参已经很少了，店里卖的党参种类很多，都是没用的。只有防风的党参，性贵味重，有狮子头是真，有硬花纹是假。”这里所说的“真党参”是指产于山西上党(今山西长治)的党参。
蒸菜推荐你去长沙浏阳体验浏阳蒸菜。浏阳蒸菜是浏阳市的一张名片，名牌是蒸刘记。其招牌菜有:蒸腊肉、蒸牛肉、蒸鱼、蒸茄子、蒸南瓜、蒸芋头等。欢迎你有机会品尝。
我们这里有大量的人工鱼。这种鱼清蒸，味道鲜美，营养丰富。多宝鱼的裙边是所有鱼中最多的。味道清香糯鲜，是我家两位女士最爱吃的鱼。我是这么做的，清蒸大菱鲆。
配料准备:多宝鱼、姜丝、葱花、香菜少许、干红辣椒少许、胡椒粉适量、盐、料酒15 ml、海天香精5克。
烹饪步骤
准备材料:多宝鱼一块(1.5斤到2斤)，1块姜去皮切丝，葱花和干辣椒切成半厘米的块。开始清蒸:将新鲜的大菱鲆去除内脏和鳃，用清水冲洗干净，不留血水。Daupo鱼正反面画有刀花，Daupo鱼全身包括腹部抹上盐和料酒，腌制15分钟。在鱼的肚子和表面塞一些姜丝和葱花，撒上胡椒粉，表面很好吃。在蒸锅里烧水。将鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟。鱼蒸好后，倒掉蒸鱼时渗出的水，捞起姜、葱、辣椒。把剩下的姜丝和葱花放在鱼的表面，放干辣椒片备用(放的稍微浓一点，背面的油会香一点)。在炒锅里加热适量的油，然后倒在大菱鲆上。撒上香菜，美味的清蒸大菱鲆就做好了。最后一步是上桌。
蒸菜能很好的保留食材的原味，新鲜可口，大家都很喜欢。作为一个绅士，我认为女生喜欢吃的菜，第一是顺眼，第二是好吃，第三是营养。如果能去美丽说那就太好了。所以给女同胞推荐三个蒸菜，慢慢看我。
第一种:清蒸刀额新对虾味道鲜甜，肉质呈Q形。如果菜品设置得当，颜值也很高。广大女同胞是否认同？而且制作起来非常简单。
操作步骤:
注意事项:
1.一定要用新鲜的活虾来做，这样才能得到最好的口感。
2.将粉丝浸泡在温水中，直到它变软并略带白色。
3.把锅里的水烧开，一路开大火。
第二种方式:清蒸大菱鲆多宝鱼营养丰富，肉质鲜美，富含胶原蛋白。我想女同胞一定会喜欢的。超市里都有卖。看看我是怎么在10分钟内搞定的。
操作步骤:
注意事项:
酱油蒸鱼一定要把油烧开后浇在鱼上，这样才能保证肉的鲜味不被酱油侵入。
第三种方式:蒸茄子。没想到。第三种方式我推荐茄子。是的，茄子吃起来软软糯滑，用蒜蓉酱蒸。绝对是一道集美味与价值于一身的菜。
操作步骤:
注意事项:
1.蒜蓉酱做的时候味道有点咸，这样拌茄子肉吃起来味道正好。
2.喜欢吃辣的朋友可以在蒜蓉酱中加入辣椒油。
3.用花刀在茄子肉上打孔，容易入味，也容易蒸。
以上是我推荐的三款蒸菜。我也很喜欢用蒸的方式做菜。希望大家能喜欢！