甜玉米VS糯玉米，哪个是减肥利器？

用甜玉米代替部分主食。因为甜玉米的能量只有糯玉米的60%，高于水稻(116大卡/？每100克)、馒头等主食能量低。

与重量相近的山药和芋头相比，甜玉米的综合升糖性能与芋头相近，但在升糖速度和血糖峰值方面优于山药。

所以如果想控制血糖，甜玉米也是比较好的选择。甜玉米的碳水化合物含量只有糯玉米的63%？甜玉米因为可溶性糖含量高，但总碳水化合物含量低，所以吃起来很甜。

糯玉米中的糖分主要是支链淀粉，可以快速升高血糖。所以从血糖负荷的角度来说，如果在两种玉米之间选择，血糖高的朋友推荐吃甜玉米，而不是一些精制的主食。