包娇子的奶奶
从出生到上小学，我的童年都是在外婆家度过的。以至于跟奶奶学了一口绍兴话，现在还能时不时冒出几句，却说不出半句地道的绍兴话。但称呼奶奶为“娘娘”(绍兴人这样称呼她)的习惯一直没有改变。
奶奶做的馄饨很好吃，手里的馄饨都像艺术品一样精致，从我记事起，奶奶的馄饨就一直是主食。现在已经记不清到底是什么味道了，但是印象最深的不是奶奶做的好吃的馄饨，而是她的饺子。
记得那天，我突然吵着要馄饨，我奶奶只好临时出去买馄饨皮和馅料。我伸长脖子在窗前等了好久，等来的却是一个又圆又厚的饺子皮。我奇怪地问奶奶，为什么不买买家的薄皮，而买又圆又厚的皮呢？奶奶说她来晚了，馄饨皮卖完了，只剩下饺子皮。然后他试着告诉我饺子和馄饨差不多。
其实饺子和馄饨作为南北的代表是完全不一样的，但我当时还小，就懵懵懂懂的点了点头，同意了。那天和往常一样，我把头靠在高高的桌面上，等着欣赏奶奶高超的饺子技术。但是奶奶一反常态的把我踢出去玩。我很惊讶，我只是拒绝离开。奶奶别无选择，只能开始收拾行李。
她拿起一块皮革，习惯性地想把它浸在水里弄湿皮革的边缘，但突然她的手停了下来。她一个急转弯，直接去舀馅，好像不知道要量多少。她舀进舀出好多次，最后都差不多了。结果奶奶把大拇指从下往上一转，捏了一下。用力太大，大部分馅料都被挤出来了。我惊讶地抬起头，看着我奶奶。奶奶好尴尬，脸有点红。她抱歉地说，她其实没包饺子。一开始她以为馄饨饺子包的差不多了，但是感觉完全不一样。那时候我还不知道那么多，但还是睁大了眼睛看着奶奶。奶奶自然只有硬着头皮继续。
包馄饨的时候你的手多灵巧，现在多笨拙。奶奶吸取了刚才的教训，没有从周围一圈皮把馅压实，而是直接从上面挤，慢慢地把手从饺子皮的一边移到另一边。但是，饺子皮总是像对着奶奶一样松掉。最后奶奶还要包馄饨，在皮边上抹一层水，终于让饺子闭嘴了。
时光荏苒，但奶奶包饺子的进度却在以龟速前进。最后收拾了十个包，我就催我奶奶下去，她也只好匆匆拿起盘子进了厨房。出来的时候手里拿着一碗饺子。吃馄饨的方式我用了浓汤，鸡蛋皮，海苔。最后，我不饿了，奶奶却忙得没时间吃饭。我真的不记得那时候饺子的形象差是什么感觉了，但是奶奶包饺子时笨拙的手势和歉疚的眼神一直历历在目，念念不忘。
后来北方的奶奶来这里看我，就给我包了正宗的北方饺子，都是饱满挺拔的，皮还是刚卷的，味道真的很好。但是我总是怀念奶奶做的馄饨饺子。
现在我已经搬出了外婆家，和父母住在一起。忙碌的父母总是很晚才回家，所以我不得不时不时煮些速冻饺子当晚餐。每当我拿起碗，从清汤里舀起一模一样的饺子，我就会想念奶奶那种风格奇特的“南方饺子”。
其实在每个人的记忆里，都会有很多关于食物的片段。或许是寂寞寒夜的一碗温泉面，慰藉了一颗孤独的灵魂；或许是炎炎夏日难以忍受时的一碗冰镇酸梅汤，冷却了一颗浮躁的心；也许是第一次做西红柿炒鸡蛋，寓意着努力后成功的喜悦。它们可能价格便宜，口味一般，但在特定的时间对当事人意义重大。
而且奶奶做的饺子对我来说是那么的特别，不可替代。即使不是很漂亮很好吃，也代表了我奶奶不忍心让我失望，虽然她不会拿饺子。一直爱我的奶奶。
写完这篇文章，想去看看好久不见的奶奶…