这样吃！低糖饮食3个月后瘦12kg。
我的“低糖生酮饮食”心路历程虽然生酮饮食让我快速减肥，但每当亲戚朋友问我如何操作生酮饮食时，我大多鼓励从低糖饮食开始。因为我不是专家，生酮饮食不一定适合所有人。毕竟人体很神秘，每个人体质都不一样，除了饮食、生活习惯、压力、睡眠？等等，干扰瘦身的因素和变量很多。接下来，全老师提供自己的“低糖生酮饮食”三个阶段的经验，供大家参考。
对比降糖饮食前后的照片，孩子好像只长大了一点点，但旁边的妈妈好像变了。图片来源:蔡氏文化提供
阶段1
实行“生酮饮食”后3个月我瘦了12kg。我少女时代最轻，体重48kg，但一直很胖，所以一般在50？55公斤，加上参加社会工作后手头有闲钱，又爱吃爱享受，我的体重在27岁左右达到顶峰，65公斤左右。大部分女性都走过减肥这条路，我也尝试过各种方法。33岁的时候我是最瘦的。曾经减到了47公斤，但是当时抑郁，厌食(厌食，47公斤)。
虽然当时瘦了，但是不开心。当我看到薯条和午餐盒时，我想哭。经常睡着了，毫无征兆的流眼泪。天天找不到摩托车停的地方，blx让亲戚朋友伤心。我花了比减肥更多的精力来犒劳自己。
33岁订婚的时候，我终于觉得自己苗条健康了，但半年后的意外怀孕，却是我浮肿的开始。我孕期体重高达77 kg，产后74 kg，产后半年左右幸运降到62kg。但是泉哥(我儿子)从两岁左右开始，就一直给我吃剩饭。吃了三年，体重69公斤。后来，我试着走快点，散散步，少吃点。大概过了三个月，我瘦到了66公斤，无影无踪。为什么我不能说的不留痕迹？因为从外表看不出你在变瘦。
果味期(左)看起来像个疲惫的妈妈，不想打扮自己，气色也不太好。经过三个月的生酮饮食(中右)，我吃后瘦了将近12斤。图片来源:蔡氏文化提供
开始生酮饮食的时候，泉妈一边做功课，一边摸索着吃。很多人早餐都会喝防弹咖啡，但全女士从来没试过。其实防弹饮食和生酮饮食不一样。早餐我会吃一些清淡的食物，比如简单的沙拉，鸡蛋或者酸奶。渐渐的，早餐时间我就不会饿了，就换一杯无糖的茶，黑咖啡或者苏打水，然后直到真的饿了才吃东西(我觉得饿了就先喝水，喝完水半个小时还饿才算真的饿)。
生酮减肥法刚开始的时候，每天都觉得饿，所以吃了5？六顿饭。我会在两餐之间增加一点零食时间。零食的内容可以是鸡蛋、无糖酸奶，甚至一盘蔬菜或少量夏威夷豆。总之我不会离开低糖的前提。大概三个星期后，随着身体逐渐适应，吃饭次数减少，体重略有增加，但也没有刻意吃多，而是跟着身体的感觉走，感觉很舒服。
这个时期的饮食比例大概是:大量的膳食纤维，足够的好脂肪，适量的蛋白质，低净碳水化合物。如果没有食品秤，可以向市场老板询问重量，或者店里的食品会在标签上标注。我个人的经验是，不到一周的时间就可以目测出大概的重量，不需要用电子秤精确测量。没必要称食物，我自己也不经常帮忙称食物。毕竟不要让自己觉得麻烦和费力，生活中也有办法实施。
Point1:每天摄入足够的营养和体重。
重量可以根据个人情况调整。一定要有饱腹感。不要节食或忍受饥饿。我们应该吃有营养的食物，保持健康。
表格来源:蔡氏文化提供
要点2:先吃蛋白质。
我的饮食顺序是先吃足够的蛋白质，然后是大量的膳食纤维。如果我没有吃饱，我会加一盘油煎蔬菜，或者加一些富含优质脂肪的零食如坚果、奶酪、无糖酸奶或85%以上的巧克力。
如果我想吃点水果，或者偶尔打破常规吃点高糖的食物，那肯定是放在餐单的最后，但我不会每天都这么做，只有当我有强烈的欲望，人际交往需要，或者感到压力的时候。放在饭后的好处是，吃饱的时候可以避免吃的太多失去控制。既然要吃，就要开心，没有遗憾，没有悬念。