胚芽米真的能调理肠胃吗？

胚芽米是去掉谷壳和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的大米。它是最有营养和活性的大米，而且很容易被人体吸收。胚芽米中保留的大量纤维素可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，激活脂肪燃烧，有助于瘦身。因此，胚芽米非常适合肠胃虚弱的人，如婴儿和老人，可以帮助调节肠胃，保持肠道健康。另外，由于发芽大米中含有丰富的营养成分，所以一定要选择新鲜的发芽大米，可以从颜色、口感、发芽三个方面来判断。新鲜优质的胚芽米保留了一层糊粉层，所以颜色不是很白，而是呈现淡淡的黄色。此外，新大米有非常新鲜和芬芳的大米香气，同时闻起来像坚果。通过简单的水培就能发芽并满足这些条件的胚芽米就是新鲜优质的胚芽米。常吃可以调理肠胃，提高免疫力。