在冬天的至日吃饺子时吃花生和大蒜意味着什么？

在冬天的至日吃包在饺子里的花生和大蒜。花生的意思是勤劳和财富，所以它被称为“勤劳和财富”饺子。饺子里的大蒜说明你太胖了，需要减肥。

近日，韩国研究指出，大蒜不仅具有抗癌和抗菌作用，在控制肥胖方面也有意想不到的效果。韩国一位教授的研究小组在动物身上进行实验，得出结论。

研究小组对老鼠进行了为期四天的实验。根据实验结果，喂食高脂食物和大蒜汁的小鼠日增重为0.09克，而只喂食高脂食物的小鼠日增重为0.20克

与只吃高脂肪食物的老鼠相比，只吃大蒜汁的老鼠只有不到一半的瘦素蛋白，瘦素蛋白会导致肥胖。专家指出，加工大蒜的效果比生大蒜稍差，但由于刺激性弱，对身体更好。

有句谚语说得好:“倒不如舒服，不如饺子。”冬天的至日，据说冬天的至日大如一年，不用说，饺子是必不可少的。

每年，在农历新年的冬季至日，饺子是不可或缺的节日大餐，无论是富人还是穷人。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景在冬季至日放弃医学而留下的。？

张仲景是南洋葛东人。他写的《伤寒论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世；如果你撤退，你将拯救人民；”你做不了好医生，也做不了好医生。"

东汉任长沙知府，探病上药，大堂行医。后来他毅然辞职回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。

让他的弟子们在南阳东关搭建了一个医疗棚，在冬日的至日上架起了一口治疗冻疮的大锅。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和药物切碎，用面包做成耳朵状的“饺儿”。做好饭后，他把两个“角儿”和一大碗肉汤分发给每一个来要药的人。

人们吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，浑身发热，双耳发热，冻伤的耳朵治好了。后人学了“焦耳”的样子，把它包装成食品，也叫“饺子”或“扁食”。冬天的至日吃饺子，不忘“医圣”张仲景在《祛寒焦耳汤》中的恩情。