冬瓜可以和羊排一起炖汤吗? 是的,冬瓜羊排炖汤可以做出美味的汤,可以滋补强身。冬瓜具有清热解暑、润肺止咳、清肝明目、活血化瘀的功效。羊排富含蛋白质,热量低,能调节免疫功能,抗氧化,保持皮肤弹性,保肝明目。