怎么用豆子做豆芽汤?
原料:番茄1、黄豆芽120g、土豆1、胡萝卜1、白菜240g、洋葱1/2、黄芪12g、党参12g、枸杞。
练习:
1.将8碗水加入黄芪、党参和枸杞,将肉汤煮沸。剩下6碗左右时,捞出残渣,留下汤汁。
2.黄豆芽洗净沥干水分;将洋葱和胡萝卜去皮并切成丁。
3.卷心菜洗净切丝,西红柿和土豆去皮切丁。
4.将方法2和3的材料加入到肉汤中煮沸,然后用小火慢炖,直到汤变稠,用盐调味,撒上胡椒粉。
小贴士:浓汤选用的蔬菜含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等。,不仅能为人体提供充足的营养,均衡营养,还能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等疾病,促进排泄,改善内滞,并具有减肥、脱脂的功效,从而美容养颜、润肤,延缓皮肤衰老。
功效:调理肠胃,促进排泄,减肥降脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰。
土豆豆芽汤编辑
主要成分:
土豆和黄豆芽
配件:
洋葱、姜、胡椒
练习:
将土豆切成1 cm见方的条状,豆芽挑洗干净。
锅里的油少了。
花椒、姜丝、葱花翻炒,土豆翻炒。
金黄后加入豆芽,翻炒,料酒,生抽。
加水至豆芽刚刚没过,炖15-20分钟,加盐和鸡精,出锅。
描述:
豆芽有点豆腥味,用一点料酒煮会分解。
菠菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,黑米汤500毫升,酱油10克,蒜末10克,香油5克,葱丝10克。
制作流程为1,菠菜采摘洗净;将绿豆芽两头去掉,挑干净,洗净。如果豆芽很长,就剁几下。菠菜和绿豆芽放入开水锅中焯一下,捞出,控水晾干备用。2.将干净的狗肉去除筋膜,切成3cm长1cm的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、蒜末、香油、葱丝、姜丝、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。3.炒锅大火,放入大豆油,七成热时,放入狗肉条翻炒,倒入干净的米汤,再放入黄酱。