苹果醋能减肥吗？

原理是苹果醋可以延长食物在胃中的滞留时间，即胃排空时间，可以有效缓解餐后血糖值的波动。如果血糖水平波动较大，血液会释放大量的胰岛素来调节血糖，而胰岛素的主要作用是促进脂肪的合成和储存，同时抑制脂肪的分解和氧化，从而有一定的减肥作用。

喝苹果醋减肥的注意事项；

目前很多人喜欢在三餐前喝苹果醋来抑制食欲，以达到减脂的目的，也有人服用浓缩果醋丸。因为醋本身就含有高浓度的酸性成分，而过多的酸性环境对食道和胃黏膜都有不良影响，甚至可能导致胃病。同时，患有糖尿病、肠胃病、低血压、肾炎、急性肝炎、月经前2天至月经结束、骨伤、寒热咳嗽的人，不允许直接喝果醋。

喝苹果醋减肥的可行性:苹果醋主要含有果胶、维生素、矿物质和酶。这些营养成分可以软化血管，降低血脂，提高免疫力，促进消化，所以喝苹果醋对减肥有一定的作用。

健康:苹果醋的另一个减肥机理是它可以降低血脂，包括降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等作用。

速度:减肥是一场长期的“战役”。短时间内快速减肥是不可取的。喝苹果醋只是有效缓解了简单饮食中餐后血糖水平的波动，并不直接影响脂肪的合成和分解。

效果:由于苹果醋的营养成分对减肥没有直接作用，还具有软化血管、降血脂、提高免疫力、促进消化等能量效率，所以效果并不是最有效的。