鸡肉和冬瓜可以一起炖吗？

材料

工作方法

1先准备一只新鲜的白条鸡，然后用刀剁成块，加入白胡椒粉和料酒，再加入酱油，拌匀，腌制半小时左右。

然后准备好葱姜蒜调料，再将冬瓜去皮，切成大块。

然后把干香菇用温水泡半个小时，泡香菇的水不要倒掉。

4然后，准备好葱姜蒜调料，冬瓜去皮切大块，干香菇用温水泡半小时，泡香菇的水不要倒出来。然后，锅里的油冷却后加入冰糖翻炒至颜色均匀。这个是浇点酱油让鸡块更出彩，然后加入葱姜蒜和大料，把炸好的鸡块倒入锅里。

5炖鸡时，锅中倒入少量油，将冬瓜翻炒，加入豆瓣酱和韩式辣椒酱，一起翻炒冬瓜。这个冬瓜只需要切掉，不用煮。

6然后，鸡肉炖好后，将香喷喷的冬瓜倒入鸡汤中，一起炖10分钟，出锅后撒上一些香菜段。